Fogyasszon egészségesen ezzel a 10 rostban gazdag recepttel - Gurmé
A rost emészthetetlen szénhidrát, nagyon jótékony hatással van az egészségre és elengedhetetlen a test megfelelő működéséhez. A rostban gazdag fő élelmiszerek többek között a zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonafélék vagy a gyümölcsök. Az egészséges táplálkozáshoz 10 rostban gazdag receptet javasolunk, amelyek segítségével beépítheti az étrendbe az ilyen típusú élelmiszerek előnyeit.
A rost egyéb tulajdonságok mellett javítja testünk hidratáltságát, mivel képes felszívni és visszatartani a vizet. Ezért segít a béltranzit szabályozásában és a székrekedés megszüntetésében is. Ezenkívül elősegíti az emésztőrendszer működésének javítását, ami viszont megvéd minket olyan betegségektől, mint a vastagbélrák.
A rostfogyasztás különösen azok számára ajánlott, akik valamilyen fogyókúrás étrendet folytatnak, mert ez meghosszabbítja a jóllakottság érzését. Csökkenti a vércukorszintet is, ami segít megelőzni a cukorbetegséget és a koleszterint.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 25 grammot határoz meg a minimális rostmennyiségért, amelyet minden embernek naponta el kell fogyasztania. Ez megtalálható olyan különböző élelmiszerekben, mint a teljes kiőrlésű gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök (különösen a bőrükben), hüvelyesek, diófélék stb.
A gyümölcsök, zöldségek vagy gabonafélék rostban gazdag élelmiszerek
Ami a gabonaféléket illeti, készíthetünk rizst, tésztát és még kenyeret is. Ha elválaszthatatlanok, annál jobb. Próbálja ki a barna rizs körtével, dióval és könnyű mártással, ahol a rizs mellett hozzáadjuk a gyümölcs és a dió rostját.