Fogyjon le a fej elvesztése nélkül - Grupo Editorial Sial Pigmalión

Ön érzelmi evő? Akkor eszik, amikor stresszes, dühös vagy szorongó? Kezelsz kontroll nélkül, ha egyedül vagy? Tudod mit egyél, ha terhes vagy? Mit tegyek, ha gyermekem elutasítja a zöldségeket? Choco-függőnek tartja magát? Milyen ételek töltenek el a legjobban? Mikor kell ennem, hogy lefogyjak? Mit egyek a genetikám szerint? Nem tolerálom a glutént? Marta Garaulet a jelenlegi tudományos ismeretek szerint és a lehető legélvezetesebb módon tisztázza az élelmiszerekkel kapcsolatos mindennapos kételyeket, és jó eszközt kínál nekünk, hogy megtanulhassunk a lehető legegészségesebb módon enni és fogyni.

A könyv részletei

A szerzőről

grupo

Garaulet, Marta

A "Garaulet-módszer" megalkotója, PhD gyógyszerész, táplálkozási és közegészségügyi mester a Harvard Egyetemen (USA), valamint a Murciai Egyetem élettani és táplálkozási alapjainak professzora. A Garaulet a „Nutrition and Santé” által 2011-ben az európai közösség endokrinológiája és táplálkozása terén elért legjobb szakmai karrier díja is; Dr. Gregorio Marañón-díj az élelmiszeripar legjobb kutatójának 2012-ben; valamint a Spanyol Társaság az Elhízás Kutatásáért (SEEDO) által odaítélt 2015. évi elhízás-kutatási díj. Oktatási és kutatási tevékenysége mindig is a táplálkozással, különösen az elhízással volt összefüggésben, több mint 200 tudományos cikket tett közzé a világ legjobb magazinjaiban, több mint 50 könyvfejezetet és különféle népszerű tudományos könyveket. Jelenleg a Brighams and Womens 'Hospital (Harvard University) "tudósa", a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) irányító bizottságának tagja, valamint a Nemzeti Táplálkozási Akadémia tagja.