Fogyni és megtanulni enni Csere módszer

Ana Soteras | MADRID/EFE/ANA SOTERAS 2015.01.08., Csütörtök

A karácsony következményekkel jár a testsúlyunkra, és ezért a január az év egyik legkedveltebb hónapja válik a diéta megkezdéséhez. A vezető táplálkozási szakemberek által alkalmazott "csere-módszer" kiegyensúlyozott mediterrán étrendet kínál és egészséges életmódbeli szokásokra tanít

A súlycsökkentő termékek vagy kiegészítők nem tartoznak aCsere módszer”. Csak a mediterrán étrend, amely olyan ételeken alapul, mint gyümölcs, zöldség, hal, dió vagy olívaolaj, valamint testmozgással és pszichológiai motivációval kiegészítve.

De ez diéta Nem zárt menüt kínál, hanem hat nagy élelmiszercsoport között cserélve, egyiket sem tiltva:

Szénhidrátok: kenyér, tészta, rizs, hüvelyesek, burgonya ... de cukros és alkoholos italok és sütemények is.
Fehérjék: húsok, halak, tojás ... és tartalmaznak diót és sajtot.
Zsírok: olajok, vaj, majonéz és még zsírosabb gyümölcsök, mint az avokádó.
Tej: tej, joghurt, friss sajt, túró ...
Zöldségek és zöldek.
Gyümölcsök.

"A módszer lehetővé teszi az ember számára, hogy saját menüt készítsen, de előzetesen megtanulja azt a rendszert, amely segít étkezési szokásainak kezelésében, mindig a testmozgás típusához és az életmodellhez viszonyítva" - magyarázza Dr. Joima Panisello, a második alelnök a 2014 szeptemberében született társulási módszer cserével.

Ez az egyesület, amelynek elnöke Clotilde Vázquez, a madridi Jiménez Díaz Alapítvány endokrinológiai és táplálkozási vezetője, elismert endokrinológusokból, táplálkozási szakemberekből, belgyógyászokból, pszichológusokból és testmozgási szakemberekből áll.

Hogyan működik ez a módszer?

Ez az étkezési program egy nyitott rendszer, amely lehetővé teszi az ételek kiválasztását az egyes emberek ízlésének megfelelően, és rugalmasan alkalmazkodik az egyes pillanatokhoz: étterem, ebéd munkahelyen vagy otthon.

„Lehetőséget adunk az embernek arra, hogy autonóm legyen, miután átélt egy tanulási időszakot. Alkalmazhatja mind a mindennapi életében, és a társasági eseményekben is. Megtanítjuk enni. A cél az, hogy elkísérje, majd hagyja egyedül repülni ”- mondja Panisello.