Fogyókúra útmutató alacsony szénhidráttartalmú étrendhez mit kell és mit nem szabad tennie
"Nekem van eltávolította a hidrátokat"egy olyan kifejezés, amelyet sokat hallanak egy bikini-művelet közepette. De az, hogy sokat hallasz, még nem jelenti azt, hogy légy helyes és mindenekelőtt az sem, hogy aki megfogalmazza, tudja, miről beszél. Azon a diétán alacsony szénhidráttartalmú a kezelési rendek teljes mértékben szerepelnek tudományos bizonyítékok megrontották -mint például az úgynevezett paleo diéta vagy a Dukan-, mások, amelyek hatékonyságát a fogyáson kívül más patológiák esetén is bizonyították, mint például a ketogén vagy az autentikus étrend kaja hülye hogy a törekvő karcsúsítók önállóan végeznek innen-onnan gyűjtött, gyakran téves információkat.
Kapcsolódó hírek
Dietetikus dietetikus Juan Revenga - többek között az Adelgázame, lieme (NB, 2015) könyv szerzője - elmagyarázza az EL ESPAÑOL-nak, hogy minden olyan étrend, amely "rövid távra összpontosít", és amely magában foglalja az előző étrend későbbi visszatérését ez alapvető hiba, legyen az alacsony szénhidráttartalmú vagy bármely más makrotápanyagban. "Nem erre kell figyelnünk, nem szabad számolnunk, hanem a" az étel jellege", aláhúzza.
Természetesen a szakember elismeri, hogy történelmileg a szénhidrátok túlzott elterjedését támogatták az étrendben. "Nekünk van a fentiek szerint ajánlott és most mi vagyunk a következmények megfizetése", megerősíti és hivatkozik az olyan rangos útmutatókra, mint a hagyományos étkezési piramisok amelyek alapjában gabonafélék vannak, szénhidrátokkal a széléig.
Így ennek a makrotápanyagnak a csökkentése nem tűnik eleve rossz ötletnek, bár a Revenga emlékeztet arra, hogy a a legkorszerűbb etetési útmutatók, konkrétan a Harvard Közegészségügyi Iskola egészséges lemeze és a Flamand Egészségügyi Intézet fordított háromszöge.
Natalia Hernández Rivas, a Kanári-szigeteki Tanúsított Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Egyesületének (ADDECAN) elnöke ugyanezen a módon fejezi ki magát, aki úgy véli, hogy elvileg helyénvaló "meneküljön minden megnevezett étrend elől", de ez megmagyarázza, hogy azok számára, akik nem akarnak erre figyelni, mindig jó tanács lehet azt fogyasztani, amit az emberek értenek hidratál -különösen a tészta, a kenyér és a rizs- "oldalaként és nem főételként".
Ami valóban támogatja a fehérje étrend -azok, amelyek elősegítik fehérje fogyasztás szénhidrát felett - a Montepríncipe Egyetemi Kórház endokrinológiai osztályának vezetője, Pilar García Durruti, aki kritizálja, igen, a diétákat alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú, mint a ketogén étrend.