Fogyókúrán Egyél egy andalúz ételeket kínáló étteremben, és ne hízz meg
Az andalúz konyha az egyik ízletesebb és változatosabb a spanyol földrajz. És nagyon egészséges is lehet, mivel az ajánlott ételek (hal, zöldség, olívaolaj ...) beépítésével jellemezhető.
De vigyázz! az andalúziai gasztronómia zászlaja alatt közlekedő számos étteremben gyenge minőségű sült ételek is vannak, és túl zsíros ételeket kínálnak.
Így, ha gyakran szeretünk andalúz kocsmákat látogatni, akkor azokat kell választanunk, amelyek a legjobb minőségű alapanyagokat használják, és nem használnak olívaolajat a feltétlenül szükségesnél. Más szavakkal, akiknek nincs rossz szokásuk egy grillezett halat egy megperzselt olajronggyal bekenni, vagy a salmorejo-t és az ajoblancót elferdíteni azáltal, hogy ezeket a tipikus recepteket egyfajta majonézsé alakítják faralékkal.