Fogyókúrával kapcsolatos kockázatok és egészségügyi következmények
.Aggasztó látni, hogy a "fogyókúra" témája a közösségi hálózatok, a Facebook, az Instagram, a Twitter stb. És a legrosszabb az, hogy sok esetben a közzétett információk hamisak és tudományos támogatás nélkül. Riasztó látni, hogy mennyi olyan ember van, aki minden alap nélkül szeretne "keto diétát" folytatni, vagy fogyni vágyók egészségének veszélyeztetése árán. De aggasztóbb látni, hogy vannak olyan emberek, akik "egészségügyi edzőknek" vagy akár táplálkozási szakembereknek hívják magukat, és akik megpróbálnak profitálni a "kihívások" vagy étrend-tervek eladásából, ami számos egészségügyi kockázattal járhat.
Néhány tapasztalat ....
A diétákról szóló ötlet ezekből a tapasztalatokból származik:
Nemrég volt egy páciensem, aki jelentkezett az Instagramon látott kihívásra, amelyben a fogyókúra mellett meg kellett innia egy fehérje turmixot, amelyet meg kellett vásárolnia a kihívás alkotóitól. Miután egy hónapon átesett rajta, végül nem tudott edzeni, mert mennyire rosszul érezte magát (ami egyébként nagyon tetszett neki) és magas vérnyomásproblémái voltak.
Egy másik eset egy barátja, aki tavaly a keto diétát végezte, és kevesebb mint egy év alatt visszanyerte az összes lefogyott súlyát. A járvány kezdetén saját maga döntött úgy, hogy újból megkezdi a keto diétát, de a szakaszos böjtölést is. Egy ilyen hónap után, amint abbahagyja a diétázást, visszanyerem az összes lefogyott súlyomat.
És hát végtelen esetek vannak. Minden alkalommal, amikor több olyan dolgot hallok, mint "mindent megpróbáltam, és nem tudok lefogyni", vagy ilyeneket: "szuper durva diétát folytattam, és haszontalan volt, mert már mindent felvetettem és többet, mint amit elvesztettem".
Egyébként is…. Ezután beszélek egy kicsit a divatos diétákról, az ismétlődő fogyókúra következményeiről és azokról a kockázatokról, amelyeket az étrend enyhén túlsúlyos vagy megfelelő testtömegű személyeknél hordozhat.
Fogyókúra, fogyókúra, fogyókúra
A "diéta" kifejezés nagyon kétértelmű lehet. Általánosságban elmondható, hogy a helyes meghatározás: az ételek és italok összessége, amelyet minden nap eszünk és iszunk, ébredésünktől kezdve lefekvésig. Ezekkel a fogalmakkal az étrend fogalma megjelenik minden kultúrában, országban, vallásban, közösségben stb. Ez azonban nem azonos a „fogyókúrával”, a „diétázással” vagy a diétával, és valójában ezeket a kifejezéseket helytelenül használják.
Köznyelven, amikor egy személy azt mondja, hogy "diétázik", vagy hogy "diétázni fog", akkor azt mondja, hogy diétát vagy étkezési tervet fog követni egy ideig, általában rövid ideig; majd térjen vissza a szokásos étrend fogyasztására. Tehát a helyes kifejezés a "diéta követése" lenne.
Egyébként a félreértések elkerülése érdekében továbbra is a "fogyókúra" vagy a "diétázás" kifejezést fogom használni, ahogyan azt általában használják.
Milyen típusú diéták vagy étkezési tervek vannak?
Nagyon sokféle diéta vagy étkezési terv létezik. Sokat csak akkor alkalmaznak, amikor orvosi-táplálkozási terápiába avatkoznak be a különféle patológiák kezelésére. De általában mindenki azt gondolja, hogy az egyetlen diéta a súlykontrollra vonatkozik.
Az orvosi-táplálkozási terápia külön téma, amelybe nem fogok belemenni. De a súlykontroll diéták mindennap gyakoribbá válnak.
Súlykontroll diéták
A súlykontroll diétákra vonatkozó általános szabály, hogy korlátozni kell az energiát. Ezen energiakorlátozás nélkül nincs mód a fogyás elérésére. Bár az energia korlátozásának vagy csökkentésének módja változhat, és nem csak egyfajta korlátozott energiájú étrend létezik, sok ilyen is létezik. Például vannak alacsony energiájú étrendek a zsír vagy a szénhidrátok kárára, vagy vannak alacsony energiatartalmú étrendek is, amelyek makrotápanyagok (fehérje, zsír és szénhidrátok) egyensúlyát tartalmazzák. És még sok más van, ez csak néhány példa.
Nagyon fontos azt mondani, hogy a súlykontroll diéták nem minden típusa mindenki számára egyformán működik, és nem mindegyik alkalmas minden ember számára. Nincs olyan, amelyik jobb vagy rosszabb, egyszerűen vannak olyanok, amelyek nem működnek egyesek számára, míg másoknál nagyon hatékonynak bizonyulnak.
Divatos diéták
A jól ismert "divatos diéták" vagy "divatos diéták" szó szerint az; olyan diéták, amelyek trenddé válnak a közösségek körében és a közösségi hálózatokon, amelyeknek nincs tudományos támogatásuk, és amelyek hatalmas kockázatot jelenthetnek az őket gyakorolók egészségére.
Jellemzők
A divatos diéták általában nagyon gyors fogyást ígérnek (1). Minden ígérete túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen. A divatos diéták problémája az, hogy egyetlen klinikai vizsgálatból származnak, amely sokszor nem is randomizált klinikai vizsgálat, amely a tudományos bizonyítékok szempontjából a legerősebb tanulmány (1). Egyetlen tanulmány soha nem elég annak megerősítésére, hogy valami működik, és ugyanez vonatkozik a diétákra is. Más esetekben a divatos diéták alapjául szolgáló tanulmányok nem szakértői vélemények.