Folyadékokhoz adva jó megoldás az emésztés javítására
Az emésztés az a folyamat, amelynek során a test az ételt a megfelelő működéséhez szükséges tápanyagokká alakítja. Ez a folyamat az emésztőrendszerben zajlik, és ha megkérdezi a legtöbbünket, akkor általában azt mondjuk, hogy a gyomorban és a belekben van, ahol az ételt emésztik és asszimilálják. De amit általában elfelejtünk, az az az emésztés a szájban kezdődik, ételt rágva és nyállal összekeverve. Folyadékok és félszilárd anyagok esetében minderről megfeledkezünk. Ezért kiemelni fogjuk a folyadékok rágásának fontossága.
Általános szabályként azt gondoljuk, hogy a folyadékokat vagy a félfolyadékokat már emésztik, mert nem rendelkeznek szilárd megjelenéssel. Igaz, hogy sokkal könnyebben emészthetőek, de emiatt nem szabad nélkülöznünk keverd össze őket nyállal, Mivel ily módon sokkal könnyebbé tesszük a gyomrunk számára a feladatot, amikor olyan tápanyagokat szerzünk be, amelyeket ezekkel az ételekkel kapunk. De nemcsak a jobb emésztés érdekében kell rágnunk, hanem más okokból is meg kell tennünk.