Fordított étrend, Héctor Moratiel, táplálkozási szakember Leónban
A táplálkozási szakemberek nem szeretik használni a "diéta" kifejezést, mivel egyesek összefüggésbe hozhatják azokat a régi és elavult étrendekkel, amelyek ekkora kárt okoztak, és rengeteg anyagcsere zajlott le. Vannak olyan alanyok is, amelyekben ez a kifejezés szorongást vált ki. De valójában ez még egy módja annak, hogy felhívjon egy speciális protokollt/iránymutatást/étkezési tervet.
Én személy szerint inkább "fázisoknak" hívom őket.
Akik követnek engem, azok már tudják, hogy evolúciós szempontból szeretek bánni az étellel. Őseink nyilván nem ették ugyanazt az ételt egész évben, és nem egyforma rendszerességgel ettek ételt, nem mindig volt étel, és nem is ugyanaz az étel. Nyilvánvalóan ma olyan világban élünk, ahol folyamatosan mindenféle élelmiszer elérhető a kezünkben, és természetesen nem fogunk önként jelentkező hiányosságokat szenvedni.
De vannak olyan protokollok és stratégiák (fázisokban), amelyeket egész évben végre kell hajtani, hogy étrendünk hasonlítson arra, amit valójában bent, a génjeinkben hordozunk. Így ugyanez a genetikai kifejezés helyes és segíthet javítani egészségünket, anyagcserét és teljesítményünket.
De a táplálkozás evolúciós szempontból egy másik hozzászólást ad. Meg akartam magyarázni, miért szeretek szakaszosan dolgozni, és ma meg fogom magyarázni az egyiket, a fordított fázist.
Amikor zsírégető fázisból származunk, amely többé-kevésbé agresszív lehetett, az alany számos tényezőjétől függően, életstílusuktól, szokásaiktól, alap izomzatuktól vagy sovány tömegtől, hormonális környezettől stb. És befejeztük ezt a fázist, vagy az idő túlzott elhúzódása miatt, ami több okból is nagyon káros, vagy főleg azért, mert a célt elérték, az emberek vajon mi lesz most?
Nos, itt az ideje, hogy jobban tegyük a dolgokat, mint valaha, mert most jön a legnehezebb rész, mivel nem maradhatunk örökké hiányban, még több hónapig sem, ezért vissza kell állítanunk az anyagcserénk normális működését, és hogy jól csináld. Ez biztosan a leggyakoribb hiba, amelyet sok ember elkövet, amikor megpróbálja javítani testösszetételét, nemcsak azok a sportolók, akik szinte állandóan "definíciós" stádiumból "volumen" stádiumba kerülnek, szörnyű következményekkel járnak céljaik szempontjából., Hanem sok ember módon fogyókúrákat vagy divatos protokollokat kell követnie a fogyás súlyosbításáért, majd különböző okokból történő elhagyásáért, néha akár betegség miatt is, és helyrehozva korábbi étkezési szokásait, ami szörnyű és katasztrofális súlygyarapodás következményekkel jár az egészségükre. Valójában emiatt erősítettek meg különféle szisztematikus felülvizsgálatok egy szörnyű tényt, és hogy a nagyobb "elhízással" rendelkező emberek nagyobb elhízási problémákkal küzdenek. És ez nem éppen azért van, mert megpróbáltak vigyázni magukra, vagy azért, mert megpróbáltak lefogyni ... Ez azért van, mert sajnos, mert az emberek többsége helytelenül csinálja.
Mindehhez szeretnék elmondani a fordított fázisról, amelyet zsírégető fázis után használnunk kell. Hajrá.
Hogy ezt konkrét példával magyarázzam, el kell mondanom neked a "kalóriákat" (Kcal), egy másik kifejezést, amelyet nem szívesen használok, mivel a jelenlegi bizonyítékok azt mutatják, hogy a CICO elmélet kezd elavulni, és annak a 2000 kalóriának az emberben vagy egy másikban semmi köze ehhez, mint ahogyan nem is ahhoz, hogy egy vagy másik módon, a nap egyik vagy másik szakaszában elfogyasszák őket, és nyilvánvalóan nincs mit tenniük azzal, hogy étkezésből vagy másoktól származnak-e, de ez szintén sokat adna róla, ha máskor beszélnénk róla.
Mindezen változók esetében az energiáról, különösen az energiafelhasználásról és az energiafogyasztásról szeretnék beszélni. A számszerűsítés fő módja azonban pontatlanul és mindenekelőtt személytelenül az, hogy a kalóriákról beszélünk. Ezután egy jó szakember tisztában van mindezekkel a változókkal, és más számszerűsítést alkalmaz minden emberre és protokollra.