Forradalmár az elhízás elleni harcban Hírek

Világelső spanyolul

Hétfő 2011.03.14. Frissítve 07: 27h. (GMT-5)

• Fedőlap
• Spanyolország
  • Madrid
  • Barcelona
  • Baleár-szigetek
  • C. Valenciana
    • Alicante
    • Castellуn
  • Kasztília és Leon
  • Baszkföld
  • Andalúzia
    • Sevilla
    • Malaga
• Világ
• Európa
• Op-Blogok
• sport-
  • Futball
  • Motor
  • Kosárlabda
  • Tenisz
  • Kerékpározás
  • Több sport
• Gazdaság
• lakóhely
• Kultúra
• Bikák
• Tudomány
• Egészség
• Technológia
• Média
• tévé
• Szolidaritás
• • twitter
  • Facebook

• Motor
• Tengeri
• Utazások
• Jód
• Világváros
• Emberek!
• A kulturális

• Elmundo az ORBYT-ben
• Újságkönyvtár
• Apróhirdetések
  • Lakhelye
  • munka
• A te világod

• Fedőlap
• Mexikó
• Argentína
• Brazília
• USA
• Kuba
• Colombia
• Venezuela
• sport-
• Gazdaság
• Emberek!
• Blogok

Forradalmár az elhízás elleni harcban

• 40 évesen 96 kilót nyomott, ma, 72 éves lett, 75 súlyú
• "Esetleg, ha orvos lennék, soha nem jutottam volna ezekre a következtetésekre"
• - Az anyatej több zsírral rendelkezik, mint a tehéntej, ezért Isten ezt megalkotta!
• "A hiba az volt, hogy tápanyagnak neveztük azt, ami csak üzemanyag"
• OLVASSA TOVÁBBI AMERIKAI HÍRT AZ ELMUNDO.ES/AMERICA oldalon

Felipe Monforte | Miami

Jaime Brugos madridi férfi, aki több mint 16 éve él Miamiban, és több mint 30 éve vizsgálja a táplálkozástudomány heves kudarcának valódi okát.

40 évesen 96 kilót nyomott, Ma, hamarosan 72 éves lesz, súlya 75 kiló, és egész életében a legjobb fizikai állapotban van.

A táplálkozási szakember, akit 2005-ben az IFBB (Nemzetközi Testépítő Szövetség) tagjává választottak, felfedezte a kifejezést MEGAREXIA, (elhízott, nem látja vagy be akarja ismerni), és 3 diétás diétás könyv szerzője, legújabb könyvében „ISODIET, karcsúsító és revitalizáló” azt állítja; "A táplálkozás egész tudománya hamis alapból indul ki", és feltárja, amit ő a "súlyos tudományos hiba" ami több mint 50 éve torzította a táplálkozási kutatásokat, ami sok szenvedést, betegséget és korai halált okozott.

A The Lancet című orvosi folyóiratban nemrégiben megjelent tanulmány szerint az elhízás az elmúlt három évtizedben megduplázódott, és világszerte több mint 500 millió embert érintett.

Mi az kudarc oka az elhízás elleni küzdelemben?

Több mint 50 éve lövünk rossz ellenségre. Több mint 5 évtizede küzdöttünk az ételekben lévő zsír ellen (amely minden sejtünk "nélkülözhetetlen tápanyag" alkotóeleme és a legjobb "szövetségesünk" a sejtek regenerálásában), amikor harcolnunk kellett volna a felhalmozott zsír ellen., amelynek semmi köze az ételben található zsírhoz.

A felhalmozódott zsírt többnyire a vér glükózfeleslegéből származó trigliceridek pótolják, amit a modern étrend tartalmaz óriási szénhidrátfeleslegből.

Ahelyett, hogy kevesebb zsírt fogyasztanánk, inkább kevesebb cukrot és szénhidrátot kellett volna bevennünk, amelyeket feleslegben fogyasztanak, és nagyon könnyen zsírként halmozódnak fel.

Az elhízás elleni küzdelem sikertelensége egy teljesen téves stratégiából ered, amely az elhízott emberek fogyásának megszállottja, ezért javasoljuk, hogy kevesebb kalóriát fogyasszanak, és testük legyengüljön, ahelyett, hogy jobb étkezést ajánlanánk, hogy anyagcseréjük növekedjen és több kalóriát költsenek., ami a helyes stratégia lenne, és javítaná az egészségét, ami igazán fontos.

Történelmi hiba "kulcs"

A nagyon súlyos hiba, amely megakadályozta, hogy megfékezzük az elhízás riasztó növekedését, az 1950-es években történt, amikor megállapították, hogy három makrotápanyag létezik: fehérjék, zsírok és szénhidrátok.

Abban az időben a 4 elem közül, amelyek energiát, fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat és alkoholokat szolgáltatnak számunkra, úgy döntöttek, hogy az alkoholokat nem tápanyagnak, hanem üzemanyagnak tekintik, mert ezek csak hét "üres kalóriát" tartalmaznak grammonként, vitaminok, ásványi anyagok nélkül. vagy aminosavak és semmi tápláló.

A hiba az volt, hogy nem vették ki a cukrot is, amely szintén nem ad semmit, csak négy "üres kalóriát" grammonként és a többi szénhidrátot, amely csak energiát szolgáltat.

Érthetőbb módon azt mondhatjuk, hogy a hiba az volt, hogy "tápanyagnak" neveztük azt, ami csak "üzemanyag". Spanyolul azt, ami csak energiát szolgáltat, nem tápanyagnak, hanem üzemanyagnak hívják, és amikor elmagyarázzuk, mi is a szénhidrát, azt mondjuk, hogy ezek a test számára a legkönnyebben használható energiaellátás. Ha testünknek könnyen használható energiát adunk, az soha nem dobja el a nehezen felhasználható energiát, amely a felhalmozódott zsír.

Ennek a nagyon súlyos hibának az volt a következménye, hogy a cukor, amely tökéletes példa az úgynevezett "üres kalóriákra", amelyet az 1950-es években évente 12 kg/fő fogyasztott, Európában jelenleg 33 kg-ot fogyasztanak évente és az Egyesült Államokban a szörnyűséges szám: évi 67 kiló fejenként.

Ezekkel az adatokkal könnyű megérteni, hogy ez a "történelmi hiba" arra kényszerítette az amerikaiakat, hogy szenvedjenek a legsúlyosabb elhízási járványban, amelyet bárki elképzelhetett volna. Mi spanyolok ugyanígy járunk.

їMit tehetünk a fogyásért?

Az alapvető dolog az, hogy testünket optimálisan táplálják. Ennek elérése érdekében napi 5 vagy 6 étkezés során meg kell növelnünk és el kell osztanunk az "alapvető tápanyagok" (fehérjék és zsírok) optimális mennyiségét, az "üzemanyag" (szénhidrátok) lehető legnagyobb mértékű kiküszöbölésével vagy csökkentésével, az egész úton történő segítéssel. a folyamat multivitamin és multimineral.

Ezen irányelvek betartása javítja az izomtónusunkat és növeli az anyagcserét, hogy apránként eltávolíthassuk a zsírt.

Örökre ki kellene száműznünk a "fogyás bármi áron" fogalmát, és helyébe a "zsírvesztés alultápláltság nélkül, miközben szerveinket és izmainkat nagyon jól tápláljuk" koncepcióval kell helyettesíteni.

---