Forraljuk fel a tojásokat
Először is mondd el, hogy ez a bejegyzés azért fontos, mert sokan tőlem kérnek segítséget. tojás főzési ideje hogy tökéletesen jöjjön ki. Sokszor azt csináljuk, hogy időtúllépést hagyunk, és nagyon sokat gyógyul.
Főtt tojás fajtái
Az első dolog egyrészt elmagyarázni neked, hogy a tojás fajtája és mérete a végeredménytől függ. Amint az alábbiakban látni fogja, a tojások elkészítésének számos módja van.
- Lágy tojás: Ezt a fajta tojást héj nélküli vízben főzik, mindig ecetes csobbanással. Ez a tojás körülbelül 3-4 perc alatt elkészül.
- Buggyantott tojás: Az ilyen típusú eredményekhez műanyag csomagolásra lesz szükségünk. A tojást beletesszük, és egy "kis csomag" elkészítésével lezárjuk. Bemutatjuk, hogy körülbelül 4 percig főzzük vízben.
- Cocotte tojás: Egy fazékba tesszük a friss tojást kevés tejszínnel, és 180 ° -on 6-8 percig sütjük.
- Mollet tojás: Körülbelül 6 perc főzéssel megkapjuk az átlátszó túrót és a folyékony sárgáját.
- Főtt tojás: Ezek a klasszikusok. Néhány percig forrásban lévő vízbe kell hámoznunk a héját. Az alábbiakban elmagyarázom azt a pontot, amelyet megadunk neked. Ezzel finom töltött tojásokat készíthetünk, vagy beépíthetjük egy remek orosz salátába.
Főzési percek a tökéletes kemény tojás elkészítéséhez
A főtt tojás elkészítése a legkönnyebb dolog a világon de néha kevés a főzés, vagy nem érkezünk meg. Ezért az idő függvényében a következő eredményeket fogjuk elérni. Ebben az esetben valóban érdekel bennünket az idő, amikor a sárgája nyersen kerül elő, és egy másik alkalommal, amikor a sárgája túrósan jelenik meg anélkül, hogy kiszáradna.
- 6 perc főzés: Ezzel az idővel sem többet, sem kevesebbet nem érünk el a fotón látható eredményt. Tökéletes néhány zöldséges vagy burgonyás étel mellé. A tojássárgájából adódó rendezetlenségből egy 10-es tányér, az átlátszó túró és a folyékony sárgája lesz az öröm.