Főtt bor, trdelník és török méz karácsonyi finomságok Prágában
A Cseh főváros egyik legjellegzetesebb, az Ótéri karácsonyi vásárán különlegességeket kínálnak látogatóinak a hideg leküzdésére
Prágai karácsonyi vásár
Prága (EFE. Gustavo Monge) .- Főtt bor, mézes ital, marcipános burgonya, csokoládé Prága Y trdelník vagy a török méz a karácsonyi szezon jellegzetes finomságai közé tartozik, amelyet az ember minden lépésnél talál Prága Óterének kioszkjai között.
Magas energiatartalma miatt ezek a termékek jól hangolódnak az alacsony hőmérsékletek közepén, amelyek ebben az évszakban nulla fok alá is eljuthatnak.
Talán a legbelföldösebb cikk az trdelník , egy eredeti cseh turisztikai különlegesség, amely cső formájú, csípős csíkokra formázva.
"Ez egy kovász, egyfajta édes zsemle, cukor, vanília, mandula alapon. Bevonják és karamellizálják, majd vanília keverékkel készítik. Aztán feltekerik. A legjobb forrón venni" - biztosítja Efe. az egyik létesítmény jegyzője. "Nem diétás, és nem jó a cukorbetegeknek sem" - ismeri el azonban az eladó.
Természetesen "mindenkinek tetszik, minden korosztály számára. Mindenki örömmel kipróbálja" - teszi hozzá a kötény borította anorákba töltve a fiatal nő. "Ebben a hidegben kell dolgoznunk, de jól védve tudjuk jól elviselni" - magyarázza.
Az alacsony hőmérséklet leküzdésére van olyan, aki inkább igyon egy pohárral főtt bor, amit itt hívnak svarák, vagy a forró mézes ital, néhány sült gesztenyével együtt.