FÕZÉS BACALADILLA SÜTETT VAGY SÜTETT RÉMEMÁNY nélkül

fõzés

Ha a halboltban minden héten jár, egy halakkal és tenger gyümölcseivel teli asztalt mutatnak be neked, és ezt a javaslatot teszik.

  1. A kék puha tőkehal (a halárusnál kinyithatók), vagy otthon csinálod, eltávolítva a középső és oldalsó tüskéket, a fejet és a beleket.
  • A sütőben is elkészítheti azokat, akik nem tudnak sültet enni.
  • Ahelyett, hogy liszten áthúzná őket és megsütné, tegye a sütőt 200 percre tíz percre.
  • Egy mély üveg edénybe tegye a filét sóval, a darált fokhagymával és citrommal, valamint egy evőkanál extra szűz olívaolajjal a tetejére.
  • Hagyja főzni 10 vagy 15 percig, attól függ, hogy milyen a filé.
  • Tálalás előtt megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel.