Gomasio, tápláló ételízesítő mód
Az ízesítők Olyan dolgokról van szó, amelyek gyakran jelen vannak az étrendben, és különösen a konyhában, mivel velük együtt megszerezzük azt az ízt, amelyet az ételünkben keresünk. A legismertebbek között kiemelkedik a só, amely felelős az ételek és a fűszerek ízének kiemeléséért. Ennek ellenére sok ilyen fűszerezés aligha biztosít számunkra tápanyagokat, ezért szeretnénk kiemelni egyet, amelyik igen, a gomasio, hogy az ételeink ízének javítása mellett a szükséges tápanyagok sorozatának megszerzésében is segítségünkre lesz.
A Gomasio közismert nevén szezám só, mivel szezámmagból nyerik, így az ételnek nagyon jellegzetes szárított gyümölcs íze van, ami nélkülözhetetlen étel soká teszi. De nem csak ez, hanem a gomasio biztosítja számunkra azokat a tápanyagokat, amelyeket a szezám tartalmaz, és amelyek között a E-vitamin, amely vetőmag-tartósítószerként működik, és amelyet a fiatal sejtek fenntartásában segítünk.
Ezzel a vitaminnal együtt a gomasio végtelen mennyiségű antioxidánst kínál nekünk szükséges az egészség megőrzéséhez és a szabad gyökök támadásainak elkerüléséhez De nemcsak ezek az anyagok védenek meg minket, hanem felelősek az anyag megőrzéséért is telítetlen zsírok mit ad nekünk a gomasio és mennyire szükségesek a test számára. Az antioxidánsok és az E-vitamin megakadályozzák őket a levegőben való romlásban, a gomasio pedig avas íz megszerzésében.