Főzési tippek A csicseriborsó főzése és tartósítása - Recept

Hogyan főzzünk csicseriborsót

Csicseriborsó főzésénél, ne felejtsd el mindig meleg vízbe áztatni, hogy ne legyenek kemények, lehetőleg hagyd őket előző este, hogy főzés közben ne törjenek el és ne hámozzanak meg. Ezután ürítse ki őket, és hagyja készen egy edényben, meleg vízzel, hogy megfőzzék.

Ha főzés közben látja, hogy több vízre van szüksége, mindig adjon hozzá meleg vizet, mert a hideg víz leállítja a főzést és keménygé teszi a csicseriborsót. Ha gyorsfőzőt használunk a főzéshez, számolja ki, hogy a csicseriborsó körülbelül 25 perc alatt elkészül, ha éppen ellenkezőleg, normál edényben teszi, akkor körülbelül 1 óra 30 percet vesz igénybe.

---