Főzési trükkök eredeti saláták elkészítéséhez, amelyek soha nem lusták
Ötletek, hogy a saláták ne legyenek unalmasak
A a saláták kiváló forrás És egyáltalán nem kell unalmasnak vagy unalmasnak lenniük, ezért nem tudok többet egyetérteni, amikor Homer Simpsonra és híres mondatára gondolok: "Salátával nem lehet semmit nyerni". Azok közé tartozom, akik ezt gondolják gyomrát meghódíthatjuk egy jó salátával. De igen, egy kis színt kell adnunk neki, változatos elemek és természetesen adja meg a a kötések megérdemlik (amiről hamarosan beszélünk).
Ezért ma megtesszük a a legfontosabb elemek áttekintése úgy, hogy hagyja a fantáziáját repülni, a legunalmasabb salátákat hátrahagyva.
A saláta alapja
Ha úgy gondolja, hogy egy saláta csak saláta lehet, akkor nem tudja, mi hiányzik. A saláták alapja különböző típusú zöld levelek, számtalan van a piacon. Ne elégedjen meg a szokásosakkal, és próbáljon változtatni és felfedezni a közöttük létező árnyalatokat.
Zöldségek és zöldségek: A főtt vagy nyers zöldségek és zöldségek remekül adnak salátánkhoz mennyiséget, nagy mennyiségű rostot, valamint sok vitamint és ásványi anyagot. Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy azok zöldségek és zöldek hogy nem főz, több vitamint fog megtartani.
Gyümölcsök: Ne féljen gyümölcsöt adni a salátáihoz. A leggyakoribb paradicsom vagy avokádó, de folytassuk, és adjunk hozzá édesebb gyümölcsöket, például narancsot, almát, epret vagy sárgabarackot a salátákhoz most, amikor éppen szezonban vannak, és fantasztikus érzetet adnak nekik.
A klasszikusok, amelyeket nem lehet kihagyni
Paradicsom: különböző típusok léteznek, köztük cseresznye paradicsom található, amelyek tökéletesek, ha édes illatot akarnak adni a salátának; körte típusúak, amelyek ízesítést adhatnak az édes és a sav, illetve az ágak között sok más fajta között. Az utóbbiak intenzíven vörösek, ezért nagyon gazdagok likopinekben, amelyek antioxidáns anyagok piros szín sok gyümölcsben és zöldségben. Szezontól függően megtalálhatja az egyiket vagy a másikat. Mindig nagy erőforrás.
Hagyma: Fehér, lila, gyengéd ... Minden hagymatípus különböző árnyalatokat ad Önnek. Az édes hagyma édes íze és ropogós állaga miatt tökéletesen fogyasztható nyersen a salátában. A lila hagyma azonban enyhébb ízű, és sok színt is adhat hozzá.
Más fajták, például a fehér vagy sárga hagyma, amelyeket gyakrabban használnak sült krumplihoz, wokhoz vagy pörkölthez, szintén jó lehetőség lehet, ha korábban főzte hozzá a salátához.