FÕZÖTT SŰRÍTETT TEJ - MENNEK ÉS KÓSTOLNAK

mennek

Nagyon nem a maga receptje miatt szerettem volna közzétenni ezt a bejegyzést, amelyet már sokan ismeretek, hanem az emlékek miatt, amelyeket ez mindig hordozhat. Annak emléke, hogy valaha elrejtette az ujját ... annak a kenyérszeletnek az emléke .... A kép általában arról, mi volt a harapnivalók része, röviden a gyermekkorunk.

Az eljárás rendkívül egyszerű, alig igényel magyarázatot, de ha szeretnék néhány, számomra fontosnak tűnő megjegyzést tenni.
A márka.
Az általam jelzett idő a „La lechera” márkanévre vonatkozik. Nem minden sűrített tej viselkedik ugyanúgy, különösen a fehér márkák.
Idő.
Az időt az Ön személyes ízléséhez kell igazítania. 40 perc múlva van egy olyan krém, amelyet a fotón lát, sűrű, de „kenhető”. Ha kicsit könnyebbre vágyik, tegyen 5 perccel kevesebbet, ha éppen ellenkezőleg, sűrűbbet szeretne, például karamell, tegyen még 5 percek.
Hűtés.
Fontos, hogy amint az edény kinyitható, vegye ki a kannát és tegye szobahőmérsékletre. Ellenkező esetben, ha a kannát akkor is hagyja az edényben, ha ki van kapcsolva, a sűrített tejet továbbra is a víz maradék hőjével állítják elő, ezért sokkal vastagabb lesz.