Francia gratin hagymaleves recept
Francia gratin hagymaleves recept
Figyelem: A cukorbetegek étrendje nem "mindenki számára, aki cukorbeteg." Minden ember étrendi igényei eltérőek. Ez a nemétől, életkorától, a fizikai aktivitás szintjétől, a testmagasságától, a súlyától és a gyógyszerektől függően változik.
Kérjen tanácsot egy regisztrált dietetikustól, aki segítséget nyújthat egyénre szabott étkezési terv kidolgozásában, hogy megfeleljen minden egyedi igényének.
Mindazonáltal minden étkezési terv megfelel azoknak az általános kritériumoknak, amelyek a legtöbb 2-es és 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő ember számára megfelelnek, azonban az elfogyasztandó kalóriák és szénhidrátok számát orvosa vagy dietetikusa határozza meg.
A fentiek figyelembevételével a következő recepteket javasoljuk, amelyek segítenek abban, hogy az étlapot az étrend típusának megfelelően változtassa meg.
Francia gratin hagymaleves recept
Francia gratin hagymaleves elkészítéséhez szüksége lesz:
Hozzávalók:
- 4 evőkanál vaj.
- 1 teáskanál só.
- 2 nagy vöröshagyma, vékonyra szeletelve.
- 2 nagy édes hagyma, vékonyra szeletelve.
- 1 liter és fél csirkehúsleves.
- Fél liter húsleves.
- 1/2 csésze vörösbor.
- Egy evőkanál Worcestershire szósz.
- 2 ág friss petrezselymet.
- 1 friss ág kakukkfű levél.
- Babérlevél.
- 1 evőkanál balzsamecet.
- Só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint.
- 4 vastag szelet francia vagy olasz kenyér. (A szénhidrát mennyiségének csökkentése érdekében elhagyhatja).
- 8 szelet, Gruyère sajt vagy svájci sajt szelet szobahőmérsékleten.
- 1/2 csésze Asiago sajt vagy mozzarella sajt, szobahőmérsékleten.
- 4 csipet paprika.