Franciaország elfogadja a mindenki számára egészségesebb étrend mellett szóló törvényjavaslatot;
A francia nemzetgyűlés jóváhagyta az egészségesebb és hozzáférhetőbb étrend mellett szóló törvényjavaslatot, amely hangsúlyozza a társadalmi és kollektív étkeztetésben való közvetlen alkalmazás különféle intézkedéseit, összhangban a 2022-re vonatkozó fenntarthatósági célokkal. Paola Hernández nos ebben a cikkben ismerteti a az új szöveg alapvető kulcsai.
2018. október 2-án a Francia Nemzetgyűlés végül (227 igen szavazattal, 136 ellene és 11 tartózkodás mellett) jóváhagyta a mezőgazdasági és az élelmiszeripari szektor közötti kereskedelmi kapcsolatok egyensúlyának megteremtését célzó törvényjavaslatot az élelmiszerek egészségének biztosítása érdekében., fenntartható és mindenki számára hozzáférhető ".
- A különféle edények és eldobható műanyag edények (szívószálak, evőeszközök, ételek főzéséhez használt edények) és műanyag vizes palackok használatának tilalma (2020 januárjától).
- Az a kötelezettség (2021. július 1-jétől), hogy újrafelhasználható vagy újrahasznosítható táskákat/tartályokat bocsásson a vendégek rendelkezésére a fogyasztatlan étel vagy ital elviteléhez.
- Az élelmiszer-pazarlás elleni aktívabb küzdelem megvalósítása a szociális és kollektív vendéglátásban, valamint az agrár-élelmiszeriparban.
Ezen szakaszok mindegyikének kisebb-nagyobb hatása van a környezetre. Ezért a törvényjavaslat szellemében a vásárlók kötelesek előnyben részesíteni azokat a termékeket, amelyek környezeti hatása kisebb, mint a többi hasonló termék esetében. Ezek az elemzések még nem terjedtek el az agrár-élelmiszeripari ágazatban, és végül diszkriminálhatják a helyi termelőket és a mikrovállalkozásokat. E törvény hatálybalépésétől kezdve azonban a vevő fokozatosan és alaki követelmények teljesítése nélkül bizonyos információkat kérhet a beszállítóktól a mezőgazdasági termelési módokkal, az áruszállítással kapcsolatos üvegházhatásúgáz-kibocsátással vagy a csomagolóanyagok jellegével kapcsolatban.