Fruktóz és Dukan diéta a Vitalinea nem megfelelő; Dukan Maria Martinez receptek
Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
Többször megjegyeztem annak fontosságát, hogy elolvassam az összes olyan termék címkéjét, amelyet az étrendben fogyasztunk el kell dobnunk mindazokat, amelyek cukrot tartalmaznak az összetevők listáján.
De mi a helyzet a fruktózzal?
Egészen a közelmúltig Természetes édesítőszerként cukorbetegeknek és fogyókúrás étrendnek ajánlották:
- nagyon édes íze van az egyéb édesítőszereket, például a szacharint jellemző keserű vagy fémes érintés nélkül,
- fele kalória cukor és
- a gyümölcsből származik, tehát "természetesebb és egészségesebb lehetőségnek" tekintettékmint a szacharin, az aszpartám és a többi édesítőszer.
A fruktóznak volt még egy további előnye: amellett, hogy édesebb, mint a cukor, olcsóbb és ezért jövedelmezőbb volt a gyártók számára.
Ahol fruktózt találunk
Az 1970-es években édesítőszerként kezdték használni az Egyesült Államokban, és annyira népszerűvé vált, hogy még a könnyű termékek (zsírszegény és kevesebb kalóriát tartalmazó) jó része fruktózból készül. Mivel minden, ami az USA-ban divatossá válik, végül Európába is eljut, mintegy 20 éve sok spanyolországban gyártott és értékesített könnyű lekvár, alacsony kalóriatartalmú teljes kiőrlésű keksz és diétás gabonafélék tartalmaznak fruktózt.
Úgy tűnt, hogy ez lesz, de fruktózt kezdtek adni néhány édesítőszerhez: így a cukorhoz hasonlóbb ízt kapnak.
És nemrégiben A Danone megváltoztatta 0% joghurtjának képletét 2,5% fruktóz hozzáadásával és bejelenti őket, mondván, hogy nem fogsz tudni ellenállni, mert most sokkal gazdagabbak.
Alkalmas-e a fruktóz a Dukan-diétára?
Fruktóz a cukor lehető legkifinomultabb formája, tehát ez egy egyszerű hidratálás, amelyet a test nagyon gyorsan felszív. Ebben a diétában az elsődleges szempont az egyszerű szénhidrátok (cukor, kenyér, tészta, rizs stb.) Kiküszöbölése, így a legkisebb értelme sincs a fruktózos termékek fogyasztásának. Még akkor is, ha édesítőszerek vagy 0% zsírtartalmú joghurtok: ha fruktózt tartalmaznak, nem megfelelőek.
Ezenkívül, ha beszámolunk, azt találjuk a 0% Vitalinea-ban több mint 3 gramm fruktóz, több mint 50 grammban eper van! és a gyümölcs rostjai vagy vitaminjai nélkül. A konszolidációig nem eszünk gyümölcsöt, de fruktózos joghurtokat készítünk? Melyik fejbe illik? (Étrendben biztonságos joghurtok: Hogyan válasszuk ki őket)