Konzultáljon a makrobi étrenddel; etika

Konzultáljon a makrobiotikus étrenddel

Mi a makrobiotikus étrend?

Az étkezés makrobiotikus módját a történelem során széles körben gyakorolták. Minden kultúra és civilizáció egyensúlyi elveket alkalmazott az ételek megfelelő kiválasztásához és elkészítéséhez, és kifejlesztett egy sajátos konyhát a természetes környezetével összhangban. A makrobiotikus javaslat nem csak az optimális táplálkozási követelmények biztosításán alapul, hanem azon is, hogy megnézzük a különféle ételek és italok elménkre, testünkre és szellemünkre gyakorolt hatását; a hagyomány és az ősi örökség; a folyamatosan változó környezeti és éghajlati viszonyok; páratartalom, nyomás és egyéb légköri hatások; elérhetőség és lehetőség, valamint egyéb gazdasági tényezők; tárolás módja és egyéb gyakorlati szempontok; mélyen megértsék a Föld kapcsolatát a Nappal, a Holddal és más égitestekkel; az élet fejlődése ezen a bolygón; stb…

Az étkezés makrobiotikus módja nem étrend, amelyet szigorúan alkalmaznak mindenkire, hanem rugalmas étrendi javaslat, amely klímától, környezettől, egészségi állapotoktól, nemtől, életkortól, aktivitási szinttől és személyes igényektől függ.

A szokásos makrobiotikus étrend gyakorlatilag korlátlan választékot és választékot kínál az egészséges és finom ételek elkészítéséhez, saját igényeinkhez, igényeinkhez és céljainkhoz igazítva. A makrobiotikus étkezési módban nincsenek tiltott ételek, és nincs olyan étel, amely minden betegséget gyógyítana. A makrobiotikus étrend egy átfogó javaslaton alapul, amely figyelembe veszi az energia és a tápanyagok egyensúlyát az élelmiszerekben, és figyelemmel kíséri az okokat és következményeket.

Mi a makrobiotikus étrend?

A makrobiotikus étrend az ételt a testre gyakorolt hatás alapján Yinre és Yangra osztja. Newton óta a tudósok a gravitációt olyan energiaként határozták meg, amely a Földet nyomja, és olyan erőt eredményez, amely fenntartja a Föld felszínén az összes létező struktúrát. Nemrégiben a tudósok felfedezték azt az antigravitációt, amelyet a gravitáció ellentétes irányába mutatnak, hogy elválasszák az anyagot. Ezeket a modern felfedezéseket őseink évszázadok óta tapasztalják. A természetet megfigyelve 2 különféle, egymással ellentétes és egymást kiegészítő energiával voltak tisztában: a mennyből és a földről érkező energia. Keleten ezt a kétféle energiát hívták Yang Y Yin.

Az ég energiája ill gravitáció (Yang energia) jellemzője: centripetális, kontraktív, csökkenő, központi, felhalmozódással járó, forróbb stb. A föld energiája o anti gravitáció (Yin energia), többek között olyan jellemzőkkel rendelkezik, mint: centrifugális, expanzív, emelkedő, perifériás, diszperzióval járó, hidegebb stb.
Eszerint a makrobiotikumok odafigyelnek az étel testre gyakorolt hatására, és mint ilyen, ezeket a következőkbe sorolják:

Extrém Yang étel: sózott húsok, kolbászok, tojás, érlelt sajtok, kenyér, vörös hús, fehér hús, hal stb.
Extrém Yin ételek: vegyszerek, drogok, alkohol, ipari italok, stimulánsok, csokoládé, cukor, tej, lágy tejtermékek, trópusi gyümölcsök, éjjeli zöldségek, nyers gyümölcsök, nyers zöldségek stb.
Koncentrált élelmiszerek: gabonafélék, hüvelyesek, növényi fehérjék, algák, szezonális zöldségek, diófélék, helyi gyümölcsök, természetes édesítőszerek stb.

Milyen a makrobiotikus étrend-konzultációk folyamata?

Az első konzultáció során elemzik a beteg kórtörténetét, figyelembe véve azokat az érzelmi szempontokat is, amelyek egész életében megjelenték. Ezt követően tanulmány készül az eddigi étrendről, beleértve az étrend változását az egész életen át, és ha lehetséges, az étrendet is, amelyet az anya a terhesség alatt.

Ezután a diagnózist főként a Keleti diagnózis, amelyben a következőket veszik figyelembe:

Alkotmány/állapotvizsgálat.
Arcvonások (Bo-Shin): szem, szemöldök és orr.
A bőr állapota, színe, foltjai, anyajegyei, pattanásai és egyéb általános állapotok.
A szem vizsgálata: sclera és szemhéjak.
A test diagnózisa.

Miután a teljes tanulmány elkészült, a legmegfelelőbb táplálkozási ajánlásokat adjuk meg a személy számára, mindig elmagyarázva az elméleti alapokat, hogy megértsék azokat az okokat, amelyek miatt ajánlják egyes ételek fogyasztását, mások kerülését. A páciens magyarázó dossziét kap, hogy jobban megértse, hova csatolják a receptek sorozatát, hogy elvégezhesse az ajánlott etetést. Ezenkívül a végén egy heti tervezés szerepel, amelyben a beteg az első pillanatokban tájékozódhat, hogy az ételek megfelelő kombinációját elérje.