Fű étrendben El Diario NY
Jó választás az év első hónapjában az egészségesebb táplálkozás. A búzafű a tápláléknak táplálékkal kiegészített étrend-kiegészítője, amelyet gyümölcslében fogyasztanak, és amely hozzájárulása miatt mindennap népszerűbb.

"Ez a zsenge fű, amely közvetlenül a búzamagból csírázik, nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz, frissen betakarítva fogyasztják egy extraktoron keresztül, amely hidegen préseli, hogy ne oxidálódjon" - részletezi Claudio Hall szakács a nyers vegán konyhára specializálódott. "Minden esszenciális aminosavat tartalmaz, így komplett fehérjéket hozhat létre, szinte a teljes B-vitamint, A- és C-vitamint, valamint ásványi anyagokat, például magnéziumot és káliumot tartalmaz".
A búzafű előnyeinek kiaknázása érdekében az ajánlott napi fogyasztás napi két uncia gyümölcslé, amely táplálkozási szempontból egyenértékű két kiló zöld leveles zöldséggel, majd ugyanezt az adagot ismételje meg délután.