Füge Tulajdonságok, tápérték és előnyök

Gyümölcsök

Tápértékük megváltozik, ha frissen vagy szárítva veszik őket: elmagyarázzuk, hogyan

Ábra: tulajdonságok, előnyök és tápérték

tulajdonságok

A füge Úgy néznek ki, mint egy kreatív és díjnyertes szakács. Puha bőrű, mézes péppel és magjainak ropogós tapintásával a füge zamatos és rendkívül tápláló: energiát, ásványi anyagokat és rostot szolgáltat. Nagyon jelen vannak a görög gasztronómiában, az ókori Görögországban nélkülözhetetlenek voltak és értékelték őket, nem hiába a fügét más néven filozófusok gyümölcs.

Tápérték (mennyiség: 100 g)

- Kalóriák: 65,4 kcal

- Fehérje: 1,31 g

- Szénhidrátok: 12,9 g

- Zsír: 0,5 g

- Koleszterin: 0 g

Összetételük miatt a füge sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik testünk számára, és a FAO javasolja fogyasztásukat. Mivel ez olyan édes és lédús gyümölcs, úgy tűnhet, hogy a füge sok kalóriát tartalmaz, azonban ha frissen fogyasztják a kalóriabeviteled nem magas (74 kalória 100 gramm friss fügében vagy 249 kalória ugyanannyi szárított fügében), zsír- és fehérjeszázaléka elhanyagolható a FAO szerint.

100 grammnál 74 kalóriát tartalmaz, ha frissek, vagy 249 kalóriát ugyanannyi mennyiségben, ha szárazak

Az energia mellett a füge sok rostot adnak (3 gramm/100 gramm adag), valamint ásványi anyagok, például kalcium és magnézium, különösen szárított fügében koncentrálva. A gyermekek tápértéke attól függően változik, hogy frissen vagy szárítva fogyasztják-e. Szárazon a tápértéket háromszorosára növeljük a vízveszteség miatt.

A füge július végétől novemberig érik, bár a legjobb szezon a nyár végén van. És ha kétségeink vannak afelől, hogy fügék vagy rövidnadrágok-e, mindez az éréstől függ. A füge olyan füge, amely nem érik meg ősszel. Egész télen a fán maradnak, mint a kis gombok, és tavasszal befejezik érésüket.