Fürjtojás - EcuRed

Névterek

Oldalműveletek

A fürjtojásA fürjtojások vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok. Alacsony koleszterintartalma miatt erősen ajánlott termék az érelmeszesedéses és hipertóniás emberek étrendjéhez.

Összegzés

• 1 Jellemzők
• 2 Előnyök a csirketojáshoz képest
• 3 Egészségügyi ajánlások
• 4 A fürjtojásnak tulajdonított tulajdonságok közül:
• 5 Belső linkek
• 6 Források

Jellemzők

A fürjtojás tojásdad. A méretek hosszanti átmérője 3,14, szórása 0,12; 2,41 keresztmetszeti átmérő 0,24 eltéréssel.
A súly nagyszerű ingadozásokat kínál, amelyek 2-15 gramm között mozognak. Mivel a normál 10 gm. A tojás súlya fontos az inkubációs esélyek meghatározásában. Ez összefügg a héj vastagságával és a törésállósággal.
A tojás sűrűsége szintén fontos annak kikelésének állapotának és életkorának eldöntésében, mivel a sűrűség, mivel a sűrűség a tojásrakás után 10 és 21 nap között csökken, a teljes sűrűség 0,015-0,020 arányában csökken. Az éghajlati tényezők miatt változékonyság is lehet.
A fürjtojások sajátossága, hogy telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, amelyek nem károsítják az egészséget, kevesebb zsírtartalommal (0,7%) rendelkeznek, emészthetőségük 96 - 97%, meglepő koncentrációjú B1 és B2 vitaminnal, nagy E-, A- D és C elengedhetetlen a gyermek fejlődéséhez és az angolkór elleni küzdelemhez.

---