Füstölt lazac nyári tekercsek; Könnyű és egészséges recept!

lazac

Friss tavaszi tekercsnek is nevezik, a legjobban mártásos mártással szolgálják fel. Kiválaszthatja, mit szeretne, de ebben a bejegyzésben néhány ötletet fűztem a nyári tekercsek mártására szolgáló szósz receptekhez, szóval van ötlete?.

Hogyan
Készítsen füstölt lazacot és avokádó nyári tekercset

Először készítse elő az összes tölteléket, amelyet használni fog: vékonyan szeletelje az uborkát, főzze meg a cérnametélt (ha még nem tette meg), szeletelje fel a lazacot és az avokádót, majd öblítse le és nagyjából aprítsa fel a friss kaprot. Most, hogy minden készen áll, folytathatja a következő lépéssel: az elkészített tárgyakat tekercsbe csomagolja rizspapírral.

A rizspapír tekercsét a semmiből könnyű elkészíteni, és ha betartja a tanácsomat, akkor nem okozhat gondot összeszerelésük.

Tippek
hogy a legjobb füstölt lazac nyári tekercseket készítsem

  • Helyeznie kell rizspapír meleg vízben, hogy megpuhuljon. Szó szerint lehetetlen tudni, hogy meddig, mert ez attól függ, mennyire forró a vize. Ha túl meleg van, akkor csak néhány másodpercre van szüksége, annál hidegebb ideig tart (esetleg 30 másodpercig) a vízhidratálás.
  • Ha azt akarja, hogy ezek a füstölt lazac tekercsek szépek legyenek, hegy amint a fotóimon látható: először tészta, majd avokádó, lazac és uborka. Ügyeljen arra, hogy ne töltse túl vagy töltse ki őket. Csak megfelelő mennyiségű töltelékre van szüksége, ehhez pedig gyakorlásra van szüksége. Hagyjon elegendő helyet mindkét oldalon (bal és jobb oldalon) a papír összehajtásához; ez fontos, mivel zsebet képez, és a zöldségek nem kerülnek ki.
  • mert rehidrálja a rizspapírokat használhat serpenyőt/serpenyőt, tepsit vagy egy nagy tálat, edényt ... Ez nem számít. Ráadásul minden csomag tartalmaz utasításokat az elkészítéséhez, ezért ne aggódjon. Csak annyit kell tennie, hogy kemény, kérges papírból teljesen puhává alakítja át, mint a nedves papírra.
  • Kíváncsi, mit kezdjen megmaradt rizspapír csomagolók? Miért ne használhatná őket rizspapíros sushi készítéséhez? Ez egy egyszerű módja annak, hogy élvezze ezt a hagyományos japán ételt, különösen, ha nem rajong a noriért (vagy esetleg nincs kéznél).