Füstölt lazac tészta szeletelt kenyérrel Sergio receptje
Ma a füstölt lazactorta szeletelt kenyér receptjéhez térek át, olyan ételhez, amelyet előételként vagy előételként szolgálhat fel, és amely nagyon egyszerű és színes módon készül.
Ebben az ételben az a jó, hogy nagyon színes, és egy rendezvény kezdőinek tökéletes, mert előre is elkészíthetjük.
Remekül kedvelem a füstölt lazacot, és ha drága, akkor tökéletesen füstölt pisztrángot használhat, amely olcsóbb és nagyon finom.
Ami a töltelékeket illeti, minden halat vagy tenger gyümölcseit megengedi, ha hekket, garnélát, tonhalat akar tenni, akkor bármi, ami engedi a fantáziáját és tetszik.
Tippek a tökéletes lazactorta elkészítéséhez
- Minél szaftosabb lazacot használsz, annál jobb. Ha a lazac szárazabb, akkor nehéz lesz levágni a tortát, amikor hozzáadjuk a kenyérszeleteket.
- Felhívjuk figyelmét, hogy ezeket a lapos kenyérsüteményeket hűtőszekrényből kell tálalni, hogy tálalás előtt jobban felvágják őket.
- A szeletelt kenyeret szétoszlatjuk. Például ebben az esetben guacamole-t használtam, ami a hűtőben volt, de tehet például majonézt. Így beázott és szaftosabb.