Fűszerek és növényi anyagok a Gin Tonic-hoz

A Gin Tonic jelenleg a legfontosabb koktél Spanyolországban, annyira, hogy ez a világ néhány éve virágzik, és ezzel együtt minden alkalommal új előkészítési módok jelennek meg: mindenféle fűszerek, növényi anyagok és még gyógyteák is.

De vigyázz, ahogy mondta Javier de las Muelas (nemzetközi csapos):

. Nem arról van szó, hogy a Gin Tonikot kertjévé változtatjuk.

Ez a fellendülés fűszerek és infúziók a Gin Tonics-ban Nem változtathatja meg a koktél elkészítésének művészetét egy "dolgokat", sok "dolgot" tartalmazó ginnel.

A fűszereket, növényi anyagokat és infúziókat óvatosan és a Gin Tonic szerint kell használni, figyelembe véve az egyes elemek tulajdonságait és jellemzőit, amelyeket beépítünk, a gintől az utolsó citromhéjig. Több fűszerezéssel nem bonyolultabb, vagy jobb.

Az első lépés egy jó Gin Tonic elkészítéséhez ballonpohár vagy széles pohár használata (amely már ízekre és finomságokra vonatkozik), és az ideális mennyiséget általános módon keverje össze az ideális mennyiség a gin egy része minden négy tonikra vonatkoztatva (vagy 1/5-ös, ha tetszik a "betöltött").

Ha nem akarjuk elkészíteni a klasszikus Gin Tonic receptet (gin, tonik és citrom csavar), és újítani akarunk, sokféle fűszert és növényt kínálunk a pohárba, de vigyázzon, több mint 3, és a „saláta” vagy „gyümölcsös” kategóriába sorolja. Ma még Gin Tonic csomagokat vagy készleteket is árulnak, ezeknek a fűszereknek a keverékével. Itt vannak a leghíresebbek, és milyen ginnel és tonikkal kombinálják őket:

Fűszerek és növényi anyagok a Gin Tonic-hoz

borókabogyó

A borókabogyó a gin előállításának egyik fő eleme. Mély bíbor színű, gyantás illata van, édes íze kíséri citrus keverékekkel, néha enyhe keserű érintéssel a végén. Vannak olyanok (mint én), akik a pohár ivása alatt vagy után megeszik a bogyókat. Ha még nem próbálta ki őket, ajánlom.

Bemutatás: 4–6 bogyót tesznek bele, amelyeket előzőleg kissé összetörtek a tenyérrel, hogy kivonják a boróka illóolajait. Ha úgy tesszük őket, olyan ez, mint a kövekkel való fűszerezés.

Gins: mivel a gin az egyik legfontosabb összetevő, tökéletesen kombinálható bármilyen típusú (London Dry Gin vagy aromás) és márkával.

Peppers

	A jaimacan bors aromája és íze egészen más, mint a szokásos fekete borsé. Az ízek keveréke fahéjat, szegfűszeget, szerecsendiót és fekete borsot ötvöz.
	A fekete bors és cubeba bors, fűszeres és mentás ízt nyújtanak, amelyek elősegíthetik az üveg többi ízének kiemelését, különösen, ha citrusokat is tartalmazunk.

Használhatja a rózsaszínű paprika, édes és fűszeres íz keveréket kínál, emellett rózsaszínű színt ad a koktélnak, ha használat előtt kinyitják.

Bemutatás: általában teljes kiőrlésű gabonával és kissé összetörve szerepelnek a Gin Tonic-ban, hogy kivonják aromájukat.

---