Fűszerek vagy öntetek Pipo Program

Fűszerek vagy fűszerek
- MARHA: oregánó, babérlevél, kömény, curry, kapor, majoránna, rozmaring, kakukkfű, reszelt szerecsendió
- SERTÉS: oregánó, kömény, kapor, zsálya, szerecsendió
- Tészta: oregánó, curry, majoránna, zsálya, tárkony
- ZÖLDSÉGEK: oregánó, babérlevél, kömény, kapor, rozmaring, kakukkfű, tárkony,
- CSIRKE: curry, kapor, majoránna, rozmaring, kakukkfű, zsálya, fahéj
- HAL: curry, kapor, kakukkfű, tárkony
- GYÜMÖLCSÖK: szerecsendió, fahéj, szegfűszeg
- OLAJOK: aromás gyógynövényekkel macerálva
Az ecet vagy a citrom öltözködéséhez hozzájárul a salátákban és gyümölcsökben lévő vitaminok hosszabb megőrzéséhez.
A gyógynövények és a fűszerek elengedhetetlen fűszerek a vegetáriánus konyhában, mivel hozzájárulnak a friss ételek ízének fokozásához:
- Bazsalikom: sajttal és paradicsommal.
- Fokhagyma: bármilyen kis édes ételhez.
- Fahéj, kardamom és szegfűszeg: joghurtot, tejet és tejszínt tartalmazó ételekkel.
- Szegfűszeg: narancs és grapefruit.
- Metélőhagyma: levesekkel, szószokkal, salátákkal, szendvicsekkel, tojással, sajttal és burgonyával.
- Kapor: salátákkal, burgonyával és tojásos ételekkel.
- Citromfű: rizzsel és keleti szószokkal.
- Gyömbér: sárgarépával.
- Majoránna: karfiollal, salátákkal, tojással, pácokkal és paradicsommal.
- Menta: rizzsel és burgonyával.
- Oregano: karfiollal, salátákkal, tojással, pácokkal és paradicsommal.
- Petrezselyem: salátákkal és paradicsommal.
- Édes paprika: tojással, pörköltekkel és sajtokkal.
- Apróra vágott gyógynövény potpourri - rizzsel és tésztával.
- Rozmaring: padlizsánnal, cukkinivel és paradicsommal.
- Salvia: babokkal, salátákkal, tojással és sajtokkal.
- Kakukkfű: salátákkal és főtt zöldségekkel.