Futurlife21 A társadalmi hálózatoknak köszönhetően megváltoztatjuk az étkezést - az Istenségnek
Bizonyára hallott róluk egy barátjától, vagy néhány ellenállhatatlan receptje révén eljutott az Instagram-profiljába (amely körülbelül 130 000 követő). Vagy talán már követed őket, és kiderül, hogy egy jó „futurvinaigrette” soha nem hiányzik a hűtőszekrényből, és ez a „vörösfarkú” az egyik szokásos köreted. A „Futurlife 21” -ről vagy ugyanarról beszélünk: Elena Pérez és María Hernández-Alcalá, két biokémikus, akik táplálkozási szakértők, akik szintén anya és lánya, és akik más „influencerekkel”, például Carlos Ríos-szal ( A Realfooding ') vagy Aitor Sánchez (' Midietacojea ') az Instagram-ot jobb hellyé teszik, ahol nemcsak pózolnak, hanem egészség, tudomány és nagy étkezési vágy is. A Divinity.es oldalon megkérdeztük őket.
Táplálkozás a tudomány mellett: a „Futurlife rendszer”
Nem tudjuk, hogy a táplálkozással kapcsolatos forradalom „Futur”-e (egy jelző, amelyet kitaláltak, és amelyet általában annak meghatározására használnak, hogy valami egészséges-e vagy sem), bár természetesen mottója és módja miatt megérteni ezen a területen két biokémikus, annak kell lennie, mivel az egészséges életmódra ösztönzik az embereket, amely örökké tart, és szakít a diéták fogalmával. María számára az elveszített zsír vagy testsúly idővel való fenntartása egyetlen módja az, ha szokásait kelti: az emberek tudják, mit vegyenek, mit egyenek, és élvezzék, ha csinálják, mert "abban a pillanatban, amikor az, nem örülsz az egészség megválasztásának, nem fogod fenntartani ". És nem, nem tudod megtenni időben, mert esküvőd van, ez nem érvényes. „Nem hiszünk a fogyás koncepciójában. Hiszünk a zsírvesztésben és a gyulladás csökkentésében, aminek semmi köze. És tartsd meg az izmokat ”- pontosítja Elena (vagy„ Eleni ”, mivel követői ismerik az Instagramon).
Gyerünk, egy kicsit rendszeresen csináltuk eddig. Ez miről szól? Mit gondolnak a táplálkozással kapcsolatos ismereteinkről? Elena úgy véli, hogy nem mi vagyunk hibásak, mivel "sok a bombázás, és mindenki beszél és gondolkodik. A konzultációink során mindannyian azért mondhatjuk el, mert tudományos alapjai vannak és valósak: ez egy táplálkozási tanfolyam. Ezt állítja a tudomány a tápanyagokról”. És ezt egy utazás formájában is megmagyarázzák, például az „Egyszer volt élet”, hogy az emberek megértsék, mit tesz az étel a testünkben, a sejtjeinkben, és milyen hatással van az anyagcserére. "A sikerünk az, hogy az emberek azért tesznek dolgokat, mert tudják, miért csinálják őket" - jegyzi meg. Ezek a tanfolyamok körülbelül két hónapig tartanak, az árak 350 és 700 euró között mozognak (attól függően, hogy egyenként, párban vagy csoportosan végzik).
A probléma része ma is az amit tudunk a táplálkozásról, azt megtanították nekünk a reklámban, és mi kapcsolódik a diétákhoz: „Az emberek úgy vélik, hogy a könnyű pulyka, a teljes kiőrlésű keksz és a„ nulla ”joghurt fogyasztása egészséges, mert ezt a TV mondta nekik. De még soha nem voltak olyan tudósok, vagy valódi tudományos alapokkal rendelkező emberek, akik szeretnének egészséget csepegtetni, mert nem tanítottak meg minket az egészségről ”, María tompa mondata. „Mindenkinek figyelembe kell vennie annak hatását, ami a testében történik, hogy ez a lakosság jelenlegi és jövőbeli egészségére legyen hatással. És erről a kormány semmit sem tesz annak érdekében, hogy az emberek tanuljanak. A második ország vagyunk a legtöbb gyermekkori elhízással és még fél törvény sem vonatkozik Spanyolország szokásainak javítására ”- panaszolja. "20 éve küzdök ellene" - magyarázza Elena némi lemondással.
A jó hír az, hogy van időnk tanulni, és ebben a közösségi hálózatok segítenek minket. Különösen az Instagram (igen, ahogy hallod), amely jó platformot jelent az egészség és nem annyira testtartás megosztására. Valami jobbra változik: „És ennek semmi köze a kormányhoz. Ez hozzánk hasonló embereknek és Carlos Ríosnak vagy Aitor Sáncheznek köszönhető közvetítünk a tudománysal, és a társadalmi hálózatoknak köszönhetően megváltoztatjuk az embereket- mondja izgatottan María.