Galiana nugát, hol lehet vásárolni nugátot Valenciában

Nem tudom elképzelni a karácsonyt nugát nélkül. Sok okból szeretem ezeket a dátumokat: azért, hogy összejöjjek a családdal, láthassam a díszített és kivilágított utcákat, az ajándékozás illúziója miatt ... de nem lennék teljesen őszinte, ha nem említeném meg, hogy a nugát az egyik olyan dolgok, amelyek a karácsonykor a legjobban tetszenek, és el sem tudom képzelni egy olyan karácsonyi asztalt, amelynek desszertjében nem szerepel Jijona nugát, pirított tojássárgája, csokoládé, marcipán nugát.

Valenciában szerencsénk van, hogy megtalálhatjuk a nugát árusító kézműves üzletek egyikét a legnagyobb hagyományokkal az egész országban, a város szívében és kevesebb mint egy perc sétára a városházától: Galian Nugáta több mint 65 éve édesíti számunkra a karácsonyt. Alapítói, akik Alicante városában, Jijonában születtek, egy kiváló nugátvárosban, Valenciába jöttek azzal az ötlettel, hogy tiszteletben tartsák és fenntartsák őseik hagyományos és kézműves receptjeit, ahol továbbra is a mandula, a méz és a tojás a fő összetevő. . És ez az, hogy át kell menni ennek a kis boltnak az ajtaján, ha a múltba utazunk, hogy újra találkozzunk azokkal az ízekkel és textúrákkal, amelyeket egy napon megosztunk szüleinkkel és nagyszüleinkkel.

---