Gayelord Hauser Brosúra; szüret
T.S. Elliott könyvet ír nekem
Farouk király nálam van
Sherman Billingsley még nekem is főz
Egyhangú, egyhangú
Chiang Kai-shek edényeket küld nekem
Gaylord Hauser D-vitamint küld nekem
És ezen felül Ike kedvel engem
Egyhangú, egyhangú
T.S. Elliott könyvet ír nekem.
Farouk király rám ragadt
Sherman Billingsley még nekem is főz
Egyhangú, egyhangú
Csiang Kaj-sek teáskannákat küld nekem
Gaylord hauser küldj nekem D-vitamint
És emellett Ike kedvel
Egyhangú, egyhangú
Részlet az Eartha Kitt "Monoton" című dalából a musicalből 1952 új arcai amely megemlítette a kor legnépszerűbb szereplőit.
Véletlenül találtam néhány régi gyógyszeripari reklám között egy ötvenes évekbeli brosúrát, amely vintage esztétikája miatt felkeltette a figyelmemet. Ez egy "Gayelord Hauser módszer”, Spanyolországi forgalmazója készítette. A kíváncsiság ösztönzése alapján információkat kerestem erről a karakterről, és felfedeztem egy fantasztikus táplálkozási szakember életrajzát és figyelemre méltó szerepét a táplálkozás történetében.
Ki volt Gayelord Hauser
Benjamin Gayelord Hauser 1885-ben a németországi Tübingenben született, de hamarosan az Egyesült Államokba emigrált, ahol szakmai karrierjét fejlesztette.
Tizenhat évesen Hauser a csípő tuberkulózisát kapott. Az Egyesült Államokban Dr. Benedict Lust, a Kneipp követője kezelte természetes gyógymód és állapota javult. Svájcban a naturista Hermann Maier előírta a nyers étrend és a használata orvosi növények, kezelés, amely véglegesen meggyógyította.
Ettől kezdve elfogadta a naturista és higiénikus filozófia. A természetes táplálkozás iránti érdeklődésének eredményeként különböző európai városokban tanult, például Bécsben, Zürichben, Drezdában és Koppenhágában, majd amikor visszatért az Egyesült Államokba, természetgyógyászati tanulmányait tökéletesítette, sógorához kapcsolódott., Sebastián Gysin, hogy saját természetes termékcsaládját kezdje forgalmazni.
Hausernek Chicagóban, majd 1927-től Hollywoodban, Kaliforniában és New Yorkban, a híres Empire State Buildingben volt gyakorlata.
Gayelord Hauser médiaszereplő volt, könyveinek millió példányát adta el, és jelen volt a médiában, ezért lett nagyon népszerű az egész világon. Továbbá ez volt a táplálkozási tanácsadó számos híresség közül, akik úgy döntöttek, hogy táplálkozási és életstílusukat a gyakorlatban is hasonlóvá teszik a gyakorlatban.
Hírneve vonzotta az akkori sugárhajtású karaktereket, mint híres írók, Tennessee Williams és Truman Capote; milliárdosok, mint Philippe de Rothschild báró és Gloria Vanderbilt; a nemesség tagjai és olyan politikusok, mint Windsor hercegné; olyan színészek és színésznők, mint Fred Astaire, Marlene Dietrich, Gloria Swanson, Grace Kelly, Paulette Goddard, Cary Grant, Ingrid Bergman, Jeanne Moreau és Esther Williams; és főleg annak Greta garbo, a sport és az egészséges táplálkozás nagy értője, és akivel Hauser barátságos kapcsolatot ápolt. Valójában Garbo révén megismerkedett F színésszelkirály barna, aki a partnere lett.
1950-ben Hauser vett egy házat a közelében Taormina, nevével ismert Villa Greta, egy gyönyörű hely Szicília északi részén. Ott töltötte az év egy részét, és körülvette magát barátaival. Amikor párja, Frey Brown 1979-ben meghalt, úgy döntött, hogy visszatér Hollywoodba, ahol végül 1984 decemberében tüdőgyulladás miatt meghalt.
A Gayelord Hauser-módszer
Mint az akkori brosúrákból kitűnik, Hauser a a természetes táplálkozás előfutára, valakit, akit most táplálkozási "gurunak" neveznénk. Étrendi szabályaik forradalmasították az ötvenes évek amerikai és európai elitjeinek táplálkozását.
Hauser elég közel állt ahhoz a kritériumhoz, amelyet jelenleg a jó étrendhez kötünk, és előfutár volt a egészség, hosszú élettartam és szépség jó táplálkozási irányelvek révén.
Az elsők között ajánlotta betegeinek a vitaminokban gazdag természetes étrend, kiegészítve C- és D-vitaminnal, valamint gyümölcs- és rostfogyasztással. Védte az "élő" és a teljes ételek étrendbe történő felvételét, a finomított termékek kárára. Hasonlóképpen alacsony cukor-, finomított termékek és zsírtartalmú étrendet is javasolt.