Gazdag és káros veszélyek, ha hetente kétszer eszünk hasábburgonyát - Infobae
A sült krumpli, a sok más, ugyanazon főzési módszerrel elkészített finomság mellett, a nyugati étrend egyik kedvenc tétele. Az orvosok azonban már régóta tanácsolják a túlzott fogyasztása ellen.
Most a Bresciai Egyetem Orvostudományi Karának és az olasz CEINGE Biotecnologie Avanzate társaságnak egy kutatócsoportja kutatások alapján arra a következtetésre jutott, hogy heti két-három adag hasábburgonya elfogyasztása nemcsak növelheti, de akár meg is duplázhatja az idő előtti halálozás kockázatát.
A The American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány több mint 4400 ember adatait elemezte, hogy következtetésre jusson e snack fogyasztásával kapcsolatban. Míg maga a burgonya része lehet az egészséges étrendnek, egyes tanulmányok szerint a túl sok elfogyasztása egészségügyi kockázatot jelenthet, például magas vérnyomást.
Egészségesebbé tétele érdekében a burgonya elkészíthető a sütőben (iStock)