Gének és diéta 5 általános mutáció, amely rögzíthető
Frissítve 2020. február 21-én 14:38
A genetika nyomokat ad arra vonatkozóan, hogyan metabolizáljuk az ételt, és mi lenne az optimális étrend, amely egészségesen és a betegségekkel szemben védve tartana bennünket.
Néhány gén befolyásolja adott tápanyagokra adott válaszunkban. Ennek következtében többé-kevésbé hajlamosak leszünk bizonyos betegségek kialakulására.
Milyen étrend felel meg a legjobban? A géneké az utolsó szó
Ez ismert étrend befolyásolja az egészséget. De nem mindenki reagál egyformán, minden embernek megvan a maga egyedi genetikai anyaga. Például a nátrium egyes embereknél növeli a vérnyomást, másoknál nem.
Gyakorlati nutrigenetika különféle példákban
A nutrigenetika A tudomány az étrenddel járó betegségek tanulmányozása. létezik genetikai mutációk, viszonylag gyakori, amelyre ez a tudomány megoldásokat kínál a betegségek megelőzésére.
BCM01 gén, béta-karotin és A-vitamin
A BCM01 gén csökkenti a képességét transzformálja a béta-karotint növényi ételek A-vitaminban (például sárga és narancs: sárgarépa, sütőtök vagy édesburgonya ...). Ennek a génnek az esélye 50%.
Felszívja az összes tápanyagot az ételből? Vannak rá trükkök
A mindenevők ez nem nagy probléma, mert állati eredetű táplálékból kaphatják meg a vitamint. A vegán szükség lehet kiegészítésre.
Hiánytünetek gyenge éjszakai látás, száraz szem és könnyű vizelet- és légzőszervi fertőzések.
Szója lecitin a PEMT és BHMT génmutációk hatásainak enyhítésére
A változás a kifejezésben PEMT gén csökkentheti a foszfatil-kolin normális szintézisét, a sejtmembránok egyik alapvető összetevőjét és az acetilkolin neurotranszmitter elődjét.