Gének, étrend és szív- és érrendszeri betegségek Kutatás és tudomány Kutatás és tudomány

A nutrigenomika az étrend és a genom kölcsönhatásának molekuláris alapjait tanulmányozza. Ezért javasoljuk az étrendi ajánlások optimalizálását és az egészség javítását.

kutatás és tudomány (DNS); hurd Studios (háttér)

A szív- és érrendszeri betegségek a halálozás legfőbb oka a világon, és várhatóan továbbra is az lesz, a kevesebb erőforrással rendelkező országokban elterjedtségük növekedése és a népesség elöregedése miatt. Az étrend megváltoztatása döntő jelentőségű az epidemiológiai forgatókönyv magyarázatában. Az étrend meghatározza azoknak az egyéneknek az evolúciós kiválasztását is, akik rendelkeznek a legmegfelelőbb genetikai változatokkal az adott környezetben való túléléshez.

---