Genetika, az étrend választásának oka
A kutatások szerint a gyerekek inkább a genetika miatt hajlamosak bizonyos ételcsoportokra, mintsem a lemez vizuális vonzereje.
Ben megjelent mű Elhízottság, a Észak-Karolinai Egyetem a Chapel Hill-ben megállapította, hogy sok gyermek nem azért hajlandó kipróbálni az új ételeket, mert nem szereti a tányéron látottakat, hanem azért, mert genetikájuk inkább bizonyos típusú ételek felé hajlik.
A tanulmány, amelyet Myles Faith, az egyetem Gillings Közegészségügyi Iskolájának táplálkozási docense vezetett, azt állította, hogy a gének fontos szerepet játszanak a gyermekek étkezési magatartásában.
"Bizonyos szempontból az étel neofóbiája vagy az új élelmiszerek kipróbálásától való idegenkedés hasonló a gyermek temperamentumához vagy személyiségéhez" - mondta Fait.
Ennek a kutatónak az az elmélete, hogy "egyes gyermekek genetikailag hajlamosabbak elkerülni az új ételeket, ami nem azt jelenti, hogy nem tudják megváltoztatni a viselkedésüket és kevésbé lesznek igényesek" - mondta.