Glifozát igazságok és hazugságok a világ legkeresettebb gyomirtó szeréről
A glifozát a legszélesebb körben alkalmazott gyomirtó szer a világon, és a legvitatottabb is. A glifozát használata (vagy sem) sok éven át a Monsantóhoz és a géntechnológiával módosított organizmusokhoz kapcsolódik, amely túlmutat a szigorúan tudományos és mély társadalmi, politikai és gazdasági következményekkel.
A madridi városi tanács márciusban jelentette be, hogy "fokozatosan abbahagyja a glifozát használatát a gyomirtásra a város parkjaiban és zöld területein". És ezzel számos olyan hanghoz csatlakozik, amelyek figyelmeztetnek az egyik leggyakoribb növény-egészségügyi termék veszélyeire. Csodálkoztunk, Mennyire igaz a glifozát? Olyan veszélyes, mint amilyennek látszik?
Mi a glifozát?
A glifozát számos kereskedelmi herbicid hatóanyaga. Bár ma már tudjuk, hogy először az 1950-es években szintetizálták, John 1970 Franz, a Monsanto vegyésze csak 1970-ben fedezte fel herbicid hatását. Roundup néven 1974-ben kezdték forgalmazni.
A Roundup sikere azonban 1994-96 között alakult, amikor a Monsanto maga kezdte forgalmazni a glifozát hatására immuno genetikailag módosított növényeket. Ez lehetővé tette a gyomirtó szer intenzív felhasználását a gyomok irtására a fő termés befolyásolása nélkül. Nyilvánvaló, hogy bár néhány évbe telt, a termék használata brutális módon megindult. És mintha ez nem lenne elég, a Monsanto utolsó kereskedelmi szabadalma 2000-ben véget ért, amellyel olyan generikus gyógyszerek jelentek meg, amelyek még versenyképesebbé tették ezen anyagok használatát.
Hogyan működik?
Glifozát gátolja az aromás aminosav bioszintézis útvonalát, a síkút (shichemical acid anion). Mivel ez a növények kizárólagos útja, gyakorlatilag nincs toxikus hatása az állatokra. Ötletünk, hogy az általánosan használt anyagok, mint például a koffein vagy a paracetamol, magasabb toxicitási arányt mutatnak, mint a glifozát.
Egy másik fontos jellemző az nagyon rövid felezési ideje van (22 nap) mielőtt nem mérgező anyagokká lebomlik. Ez megnehezíti kumulatív hatásainak közép- és hosszú távon jelentős hatását. Bár, mint nyilvánvaló, intenzív használatuk hatással van a környezetre, amelyben alkalmazzák, nem lennének kellően mérgezőek.
Igen, a glifozát valószínűleg rákkeltő
Igen, helyes. A glifozát szerepel a WHO „valószínűleg rákkeltő anyagok” listáján. Közvetlenül a vörös hús mellett vagy fodrászként. Ne feledje, hogy az IARC listája a létező bizonyítékok szintje szerint készül, és nem az anyagok hatásaira vagy kockázataira. Vagyis elegendő tudományos bizonyíték van ahhoz, hogy azt gondoljuk, hogy a glifozátnak való kitettség valószínűleg rákot okoz (1994).
Mi lenne ez a valószínűség? Nem túl magas, mint ma tudjuk. Legalább nem túl magas a termékkel való közvetett érintkezés miatt. A legrosszabb esetben egyes szakértők úgy gondolják, hogy egy személynek körülbelül 16,8 kg szóját kell elfogyasztania két éven keresztül, hogy megegyezzen a rákkeltőként emelt dózissal. Bár és ez fontos, azokat a tanulmányokat, amelyek „bizonyították” ezt az ok-okozati összefüggést a rákkal, mint az aszpartám esetében, komoly módszertani problémák miatt visszavonták. Más szavakkal, az eddigi információk alapján a kereskedelmi felhasználásra szánt adag nagyon bonyolult (felezési idő és koncentráció szerint), hogy bármilyen hosszú távú hatása van az emberekre.