Glükomannán - Nyugat-New York rákellátása
Főbb javasolt felhasználások
Egyéb javasolt felhasználások
A glükomannán az Amorphophallus konjac gumóiból származó élelmi rost. A Konjac lisztből (ezekből a gumókból készül) a konyaku nevű lekvár készül, amely Japánban gyakori élelmiszer-termék.
A rosttartalmú ételek, mint például a zabpehely, közismerten segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és javítani a székrekedést, és sokan segíthetnek a vércukorszint szabályozásában és elősegítik a fogyást azáltal, hogy teltségérzetet keltenek. Sok embernek azonban nehezen jut elegendő rost az ételtől, ezért a napi szükségleteik kielégítéséhez rost-kiegészítőket, például guar-gumit és pektint választanak. A glükomannán előnyt kínál e rostformákkal szemben: sokkal kisebb adagokra van szükség. Vízbe téve a glükomannán az eredeti térfogatának 17-szeresére nőhet. Ezek a tulajdonságok potenciálisan meglehetősen kényelmesek rostkiegészítőként.
Bár a glükomannán származhat más forrásokból, például élesztőből, a legtöbb tanulmány a konjac gyökérből tisztított glükomannánt használta.
Az itt leírt vizsgálatok többségében napi 3-5 grammot (g) használtak fel osztott adagokban étkezés előtt. Aggodalmak vannak azonban az alkalmazott glükomannán-formával kapcsolatban (lásd alább a Biztonsági kérdések című részt).
Számos kicsi, ellenőrzött tanulmány megállapította, hogy a glükomannán hatékonyan javítja a koleszterinprofilt. 1-7, 37 Úgy tűnik, hogy a glükomannán csökkenti az LDL ("rossz") koleszterinszintet, és egyes tanulmányok szerint növeli a HDL ("jó") koleszterint. Emellett javíthatja a vérnyomást.
A gyomor tágulásával a glükomannán hasznos lehet azoknak az embereknek, akik fogyni próbálnak. Sokan teltségérzetről számolnak be a glükomannán bevétele után, és néhány tanulmány jelentős súlycsökkenést talált a glükomannánt szedők körében, szemben a placebót kapókkal. 8-12 A glükomannán súlycsökkentő vizsgálata azonban nem minden esetben hozott pozitív eredményt. 13, 14
A glükomannán szintén segítheti a testet a vércukorszint szabályozásában, ezért hasznos lehet a cukorbetegség kezelésében. 15, 16, 37 Ezenkívül a glükomannán hasznos lehet azok számára, akik gyomorműtét után alacsony vércukorszintet tapasztalnak. 17.
A többi élelmi rosthoz hasonlóan a glükomannán is segíthet a székrekedés kezelésében. 18, 19
Magas koleszterinszint és magas vérnyomás
Kettős-vak vizsgálatban 63 ember kapott 3,9 g glükomannánt vagy placebót 4 héten keresztül naponta, majd átállt a másik kezelésre. 20 A glükomannán szedése alatt a résztvevők az összkoleszterin, az LDL-koleszterin és a trigliceridek számának jelentős csökkenését mutatták a placebóhoz képest. Szisztolés vérnyomása (a vérnyomás-leolvasás legfelső száma) szintén csökkent. A HDL-koleszterin azonban nem növekedett szignifikánsan, és az LDL-koleszterin és a HDL aránya sem javult.
Egy másik vizsgálat résztvevői 8 g-os napi 3 g glükomannánt vagy placebót kaptak. A glükomannán csoport javulást mutatott a teljes és a HDL koleszterin szintjén, valamint csökkentette a szisztolés vérnyomást. Azok, akik glükomannánt szedtek, szintén lefogytak, míg a placebo csoport a vizsgálat során hízott.
Számos más kontrollált tanulmány talált hasonló eredményt. 22 - 25, 37
Fogyás
Néhány kettős-vak tanulmány szerint a glükomannán hasznos lehet azoknak az embereknek, akik fogyni próbálnak; más vizsgálatokban azonban nem volt ilyen előny. 26 - 29
Kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatban 20 nő vett részt, akik több mint 20% -kal meghaladták az ideális testsúlyukat, és azt találták, hogy a glükomannán a fogyás elősegítésében hatékonyabb, mint a placebo. 30 résztvevőt arra kértek, hogy a kezelés alatt ne változtassák meg étkezési vagy testmozgási szokásaikat. A kezelt csoportba tartozók 8 héten keresztül naponta 3-szor 1 g glükomannánt vettek be, és átlagosan 5,5 fontot vesztettek ebben az időszakban; összehasonlításképpen: a placebo csoportba tartozók átlagosan 1,5 fontot híztak, ami jelentős különbség. A glükomannán csoport csökkentette az összes és az LDL koleszterin, valamint a triglicerid szintet is.
Az előnyöket egy kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatban is megfigyelték, amelyben 28 túlsúlyos ember vett részt nemrégiben szívrohamban. 31
Egy másik kettős-vak vizsgálat 60 elhízott gyermek részvételével azonban nem talált szignifikáns különbséget a súlycsökkenésben a glükomannán és a placebo csoport között. 32 Ebben a vizsgálatban a gyermekek 8 héten keresztül naponta kétszer 1 g glükomannánt vagy placebót kaptak.
Cukorbetegség
Cukorbetegségben szenvedő betegek vizsgálata értékelte a glükomannán rostokkal dúsított kekszek hatékonyságát a búzakorpás kekszekkel szemben a vércukorszint szabályozásában. 33 A glükomannán keksz fogyasztása során az emberek jelentősen javultak a glükózkontrollban a búzakorpa kekszekhez képest.
Más tanulmányok is találtak bizonyítékot arra, hogy a glükomannán javíthatja a vércukorszint-szabályozást (34, 37), valamint a koleszterin-profilt. 37