Glutamin Szedjem-e ProAthlete Nutrition
A glutamin az egyik legismertebb és legtöbbet fogyasztott kiegészítő.
Ma beszélünk egy kicsit arról, hogy mi ez, mire szolgál, és hogy valóban érdekes-e az előadásunk szempontjából.
Ehhez át fogjuk tekinteni az ezzel kapcsolatos főbb tanulmányokat, hogy befejezzük ajánlásainkat a crosfitero szempontjából.
Glutamin
A glutamin aminosav, kifejezetten a legelterjedtebb a testünkben.
Érdekes módon feltételesen esszenciális aminosavnak számít, mivel normál körülmények között más aminosavakból szintetizálható a szervezetben (ebben az esetben nem lenne esszenciális), de különleges helyzetekben, például fizikai stressz esetén a test több glutaminra van szüksége, mint amennyire szüksége van. képes előállítani, ezért el kell fogyasztanunk (ebben az esetben elengedhetetlen lenne).
Aktív formája az L-glutamin.
Ez a plazmában és az izmokban a leggyakoribb aminosav, emellett az immunrendszer sejtjeinek és a bélnyálkahártyának is a fő tüzelőanyaga.
Mint az imént említettük, stresszes helyzetekben a plazma glutaminszintje csökken. A probléma az, hogy ezekben az esetekben a test az izmok glutaminkészleteit használja fel, ami az izomrostok pusztulását okozza.
A glutamin-kiegészítés célja plazma szintjének fenntartása, amely megakadályozza az izmok lebomlását a többi tényező mellett, amelyeket később látni fogunk.
A glutamin-kiegészítés hatásai
Az L-glutamin-kiegészítésnek számos hatása van. Főként:
- Erősítse az immunrendszert.
- A glikogénkészletek feltöltésének elősegítése.
- Kerülje a katabolizmust és mozdítsa elő az izom anabolizmust.
- Növekedési hormon prekurzor.
Mindegyiket elemezni fogjuk.
Erősítse az immunrendszert
Az immunrendszer sejtjei glutamint fogyasztanak energiaforrásként.
Megfigyelték, hogy a plazma glutaminszintje intenzív testmozgás után csökkent, ami összefüggésben állt a védekezés csökkenésével, amely a testgyakorlás után következett be (1, 2, 3).
Ezért arra a következtetésre jutottak, hogy a glutamin fogyasztásával csökkenteni tudjuk a testgyakorlás utáni csökkenését, ezért a védekezésünk nem csökken.
Más tanulmányok (4, 5, 6) azonban úgy tűnik, hogy nem találnak összefüggést a glutamin csökkenése és az immunrendszer intenzív edzés utáni gyengülése között.
Kinek van oka?
A válasz az, hogy egyiknek sincs 100%.
A mai napig nincs egyetértés abban, hogy a plazma glutamin csökkenését kizárólag a testmozgás okozza-e, és hogy a pótlás képes-e ezt csillapítani (7).
Érdemes kiemelni egy olyan tanulmányt, amelyen a glutamin mellett szóló számos érv alapszik (8), amely összefüggést talál a túledzettség és az alacsony glutaminszint között a plazmában, ami hatékonyan befolyásolja immunrendszerünk csökkenését.
Javítás, építkezés, újratöltés
Amint az elején tárgyaltuk, a plazma glutaminszintjének fenntartása megakadályozza az izomrostok pusztulását stresszes helyzetben (például nagy intenzitású edzés).
Ezenkívül bebizonyosodott, hogy a glutaminnak anabolikus hatása van, például elősegíti az izom-glikogén raktárak feltöltődését és elősegíti a fehérjeszintézist az edzés utáni pillanatokban (9, 10).