Gluténérzékenységem van
MADRID, február 26. (Infosalus/EP) -
A lisztérzékenység tartós glutén intoleranciával jár, és az e fehérjekomplexumtól mentes étrend a fő intézkedés az egészségre gyakorolt lehetséges káros következményeinek megfékezésére. Mindazonáltal, a nem cöliákiás gluténérzékenység új klinikai szindrómaként jelentkezett, az Európai Gasztroenterológiai Unió (UEG) szerint, emberek millióinak Európa-szerte.
Az UEG szerint a nem cöliákiás lisztérzékenységi szindrómára (az angol rövidítés szerint az NCGS) vonatkozó első utalások az 1980-as évek végéről származnak, bár csak az utóbbi években váltott fel tudományos érdeklődést néhány olyan ember gluténérzékenységének ellenőrzése után, akik nincsenek celiakia klinikai, szövettani vagy szerológiai jelei. Mindazonáltal, Az NCGS meghatározására tett erőfeszítések ellenére ennek az állapotnak a tipikus tünetei hasonlóak a celiakia tüneteihez., megnehezítve azonosításukat az orvosi gyakorlatban.
Az UEG által közölt információkban, Chris Mulder, a szervezet tagja és a Holland Gasztroenterológiai Szövetség elnöke, magyarázza el, mit cöliákia kutatóközpontok erőfeszítéseket tesznek ennek a szindrómának a meghatározására.
"Jelenleg csak azoknál a betegeknél tudjuk azonosítani a szindrómát, akiknek bélrendszeri és egyéb tipikus tünetei vannak a lisztérzékenységnek, és akik pozitívan reagáltak a gluténmentes étrendre, ha a lisztérzékenységet a megfelelõ diagnosztikai vizsgálatokkal kizárták. Pontosabbakra van szükségünk kritériumok az NCGS beépítésére az orvosi gyakorlatba "- teszi hozzá Mulder.
A szakértő arra a következtetésre jutott, hogy "az NCGS esetében egyszerűen nincs elegendő tudásunk ahhoz, hogy egy speciális kezelési megközelítést, beleértve a gluténmentes étrendet is, javasoljuk.".
Különbségek az allergia és az élelmiszer-intolerancia között
Amint azt a spanyol Celiaci Szövetségek Szövetsége (FACE) szerkesztette „Celiac Disease Notebook” -ben kifejtették, az ételallergiát nagyon egyértelmű, meghatározott és tipizált módon bekövetkező reakció jellemzi, Közben be ételintolerancia az étel elutasításának folyamata lassabban és diszkrétebben történik.
Míg a valódi ételallergiában szenvedő embereknek általában ki kell iktatniuk a jogsértő ételt az étrendjükből, a glutén intoleranciában szenvedő emberek kis mennyiségű ételt vagy élelmiszer-összetevőt tünetek nélkül fogyaszthatnak, kivéve a gluténra nagyon érzékeny embereket. A lisztérzékenység nem gluténallergia, hanem állandó intolerancia. Az allergiák átmenetiek lehetnek, a glutén intolerancia pedig egész életen át tart.
Az emésztési betegségek orvosi-sebészeti központjának (madridi) szakemberei honlapjukon rámutatnak, hogy a gluténérzékeny betegek nem sorolhatók intoleránsnak vagy allergiásnak, bár ez a fehérje megbetegíti őket.
A lisztérzékenység tünetei nagyon hasonlóak a lisztérzékenység tüneteihez, és némelyikük búzaallergiában szenved. Ide tartoznak a tartós hasi fájdalom, gyakori hasmenés, ekcéma vagy bőrkiütések, fejfájás, fáradtság és zavartság, székrekedés, hányinger és hányás, vérszegénység, végtagok zsibbadása vagy fájdalma vagy hasi duzzanat.