Gluténmentes alacsony szénhidráttartalmú keto gyógynövény kolbász töltelék; Könnyű és egészséges recept!
A Keto alacsony szénhidráttartalmú verzió gyógynövényes kenyérkockákkal és őrölt kolbásszal tökéletes kiadás a hálaadás ünnepére!
Ez a bejegyzés tartalmazhat Amazon vagy más kapcsolt linkeket. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek, ebben a bejegyzésben található linkeken keresztül. Lásd: myDisclosure.
Ez a töltőanyag nem hagyja el, hogy megfosztja ezt a hálaadás napjától! Ha olyan tölteléket keres, amely jobban hasonlít a hagyományos gyógynövényes kenyérrel/krutonnal készült töltelékre, akkor ez a recept fog cselekedni! Saját gyógynövényes kenyeret készítek kockákra vágáshoz és felhasználom ebben a töltelékben. Ez egy extra lépés, de bízz bennem, amikor elmondom, hogy megéri!
Apróra vágott kolbász, zeller, édeskömény és apróra vágott dió is szerepel ebben a finom ételben, a házi csirkehúslevemmel együtt, lásd itt a receptet. Miután elkészítette a Low Carb és a Keto ezt a barátságos változatát, látni fogja, hogy nincs ok a hagyományos töltelékkel való csalásra.
Egy dolgot érdemes megjegyezni, hogy ez nem az a típusú töltőanyag, amellyel falat foltozhatna! Lazább, de íze óriási, ezért megéri a fáradságot.
Hozzávalók
A gyógynövényes kenyérhez
2 csésze mandulaliszt
3 evőkanál zabrost (lásd az alábbi megjegyzést)
3 felvert tojás
1 csésze tejföl
1/2 csésze fűvel táplált vaj (olvasztott)
2 teáskanál édes cukorka (vagy eritritpor)
1 evőkanál friss kakukkfű (normál vagy citrom), darálva
3 teáskanál szárított gyógynövények de Provence
1 teáskanál friss zsálya, apróra vágva
1 evőkanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
A töltelékhez
1 font őrölt kolbász
2 1/4 csésze csirkehúsleves (itt olvashatja el a házi csirkehús receptemet)
2 zellerszár apróra vágva
1/2 csésze édeskömény apróra vágva
1/2 csésze hagyma, vékonyra szeletelve
1/3 csésze pirított dió, apróra vágva
1/2 csésze fűvel táplált vaj, osztva
1 evőkanál friss zsálya, apróra vágva
1 evőkanál friss kakukkfű (normál vagy citrom), darálva
1/2 teáskanál só
1 evőkanál darált friss petrezselyem
1/4 teáskanál őrölt bors
Készítmény
Készítsen gyógynövényes kenyeret
Melegítsük elő a sütőt 350F-ra.
Keverje össze az összes száraz hozzávalót egy tálban, és tegye félre.
Egy külön tálban adjuk hozzá a tojásokat, a tejfölt, a gyógynövényeket, az ecetet és a vajat.
Ezután keverje össze.
Keverje össze a száraz összetevőket, csak amíg össze nem keveredik.
Öntse a keveréket egy 9 x 12 üveg vagy kerámia sütőedénybe, amelyet nonstick spray-vel permeteztek be.
Süssük 25 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló, amikor behelyezik, tiszta lesz.
Engedje le a hőmérsékletet 250F-ra. Fordítsa meg egy vágódeszkán, hogy kissé lehűljön, majd vágja apró kockákra, és terítse ki egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Süssük 25 percig, vagy amíg a kenyér száraz és szilárd, vigyázzon, nehogy megégjen! Vegye le és kissé hűtse le, és emelje a hőmérsékletet 375F-ra. Süssük még 5 percig, majd tartalékoljuk.
Készítsd el a tölteléket
Főzzük a kolbászt egy nagy serpenyőben, közepes lángon. Ha arany, vegye ki és foglalja le.
Adja hozzá a vaj nagy részét (egy kicsit fenntartva, hogy a töltelék tetejére csapódjon) a serpenyőbe, és a hagymát, az édesköményt és a zellert kb. 8-10 percig, vagy amíg kissé meg nem puhul.
Adja hozzá a kolbászt, a hagymát, a zellert és az édesköményt egy nagy tálba, és keverje össze.
Keverje hozzá a csirkehúslevest, a gyógynövényeket és a diót.
Adja hozzá a kockára vágott gyógynövényes kenyeret, és óvatosan keverje össze. Adjon hozzá több csirkehúslevest, ha inkább nedvesebb tölteléket szeretne. Inkább az enyém, de a tetején kissé ropogós, ha megsült, így 2 1/4 csésze a tökéletes mennyiség számomra.
Öntsük a keveréket egy nagy tepsibe, amelyet tapadásgátló spray-vel permeteztek be, és a tetejére tegyünk kis pontokat lágy vajjal.