Gluténmentes alternatívák a hagyományos AZADA tésztákhoz
Feladva május 14-én
Néha egy megnyugtató tésztatál pontosan az, amire mindannyiunknak szüksége van. De mi van velünk, akik celiakiak, vagy akik kedvelik a glutén szabályozását? Senkinek sem kell finom tészta nélkül élnie. De bárki, aki lisztérzékenységben szenved, legyen óvatos a vásárolt tésztával, szem előtt tartva, hogy a leggyakoribb típusok glutént tartalmaznak. A spagetti, a penne és a pappardelle a legnépszerűbb tésztafajta, amelyet kizárólag búzalisztből készítenek. Most egészséges gluténmentes tészta alternatívákat vásárolhat, amelyek nagyszerű módja annak, hogy ne adja fel. Itt található a gluténmentes tészta alternatívák listája, amelyek a legfinomabbak és a legegészségesebbek a piacon.
Barna rizs tészta
A barna rizs tészta a gluténmentes tészta egyik legnépszerűbb fajtája, mivel textúrája hasonló a búzatésztához, így a legjobb választás a legkülönfélébb hagyományos olasz receptek számára. Enyhe ízű, de jó forrása a B-vitaminoknak, vasnak és különösen rostoknak.
Tehát, ha meg akarja csalni olasz barátait, használja ezt a tésztát bármilyen ételhez, ízletes mártásokkal.
Csicseriborsó paszta
A csicseriborsó tészta nagyon hasonlít a búzatésztára, de finom csicseriborsó ízű. Népszerű hüvelyes az indiai és a közel-keleti ételekben, és mára népszerű, mivel segít csökkenteni a koleszterinszintet és javítani a vércukorszintet. Egyszerűen finom és megőrzi az állagát, ha al dente tálalják, akárcsak a normál búzatésztát.
Hajdina tészta
A hajdina gyümölcsmag, és nem egyfajta búza, ami némi zavart okoz. Remek dióízű búza kiváló helyettesítője, sűrű és szemcsés állagú. A hagyományos tészta másik alternatívája, amely jó a koleszterin, a vércukorszint és a vérnyomás ellenőrzés alatt tartásához.