Gluténmentes étrend, 5 könnyen elkészíthető menü
A glutén egy fehérje, amelyet egyesekben találunk gabonafélék, Mivel a búza hullám zabpehely, és a velük készült ételekben, például kenyér, tészta és sok péksütemény, péksütemény, szósz vagy elkészített étel.
Az egyik legsajátosabb dolog a gluténban, hogy bár természetes fehérje, káros néhány ember számára, akiknek mindenáron kerülniük kell. Ez glutén intolerancia nevet kapta coeliakia és a becslések szerint ez a világ minden 266 emberéből 1-et érint, bár Spanyolországban gyakoribb, és 118-ból 1 embert érint, ami több mint kétszerese a spanyol Egészségügyi, Szociális és Esélyegyenlőségi Minisztériumnak. A celiakia mellett vannak olyanok is, akik anélkül, hogy diagnosztizálták volna a lisztérzékenységet, igen gluténérzékeny (nem lisztérzékenységi lisztérzékenység), és kerülnie kell olyan ételeket is, amelyek tartalmazhatják ezt a fehérjét.
Hogyan lehet gluténmentesen enni
Bár úgy gondoljuk, hogy nehéz gluténmentesen enni, mégsem az. Számtalan lehetőség van a gluténtartalmú szemek (zab, búza, árpa, rozs) szemekre és magvakra cserélésére glutén nélkül Mivel a rizs, a quinoa, a hajdina, a kukorica, a cirok és a Fiú.
És mi lesz a kenyérrel és a tésztával?
A piacon találhatunk olyan márkákat, mint pl Santiveri noglut, amelyek tésztát, kenyeret, péksüteményt, sőt sütiket, édes és sós pirítóst és másokat árulnak tanúsított gluténmentes ételek.
Gluténmentes étrend 5 napig
Javasoljuk, hogy gluténmentes étrend-modellt készítsen 5 napra, hogy lássa, mennyire könnyű. És ha van kedved, beléphetsz a Saját receptek rovatunkba, és ihletet kaphat a gluténmentes receptek mit javasolunk.