Gluténmentes étrend ajánlott gyulladásos bélbetegségben szenvedő betegek számára
Az eddigi tudományos publikációk áttekintése megvizsgálja a lisztérzékenység (vagy lisztérzékenység), a lisztérzékenység nélküli lisztérzékenység és a gyulladásos bélbetegség (Crohn- vagy fekélyes vastagbélgyulladás) kapcsolatát, különös tekintettel a terápiás hatékonyságról eddig rendelkezésre álló adatokra. gluténmentes vagy alacsony gluténszintű étrend az IBD kezelésére.
A lisztérzékenységre vagy a lisztérzékenységre a vékonybél gyulladása jellemző, amely genetikai hajlamú embereknél a gluténnel szembeni immun intolerancia következménye. A glutén egy fehérje, amely megtalálható a legtöbb gabonában, például árpában, búzában és rozsban.
Leírták, hogy kapcsolat van a lisztérzékenység és a gyulladásos bélbetegség között, mind a Crohn-féle, mind a fekélyes vastagbélgyulladás között. Korábbi vizsgálatok alapján vannak olyan orvosi jelentések, amelyek azt mutatják, hogy a gyulladásos bélbetegségben (Crohn- vagy fekélyes vastagbélgyulladásban) szenvedő betegek javíthatják a gyomor-bélrendszeri tüneteket, amikor elkerülik a glutént az étrendből (csökkentik a gázképződést, puffadást, hasmenést vagy hasi fájdalmat). A mai napig azonban nincs bizonyíték arra, hogy a gluténmentes étrend bármilyen módon módosítja az IBD lefolyását, vagy egyértelműen megakadályozza a fellángolást vagy a bélelváltozásokat.
Az IBD-ben szenvedők legfeljebb 65% -a számol be arról, hogy érzékenyen reagál bizonyos ételekre, és ennek eredményeként módosítja étrendjét és korlátozza a tüneteket súlyosbító ételek fogyasztását.
A gluténmentes étrend Ez megfelelő azoknak a betegeknek, akiknek diagnosztizálják a gluténnel kapcsolatos rendellenességeket. Figyelembe kell venni bizonyos tápanyagok ellátási korlátai hogy ez a fajta étrend azzal jár. A gluténmentes étrend követése általános kalcium-, vas-, B-vitamin-csoport (tiamin, riboflavin, niacin, folát vagy folsav) bevitelének csökkenéséhez vezethet, így Fontolóra kell venni egy dietetikus konzultációt alternatív elemek bevezetése érdekében ezeknek a hatásoknak a enyhítésére.