Goji bogyók tulajdonságai és előnyei - Casa Pià Blog
Goji bogyók (Lycium Barbarum) termesztik Tibetben, több mint 2000 méter magasságban, ez egy olyan bogyó, amely körülbelül 4,5 méter magas bokrokban növekszik, intenzív vörös színű, hasonló a mazsolához, és amelynek sok erénye van, íze a cseresznye és a cseresznye keveréke. áfonya.
A Goji Berries a Phang Ma Goyi Elixir fő összetevője, Phang Ma a Goji Berries tibeti neve. Időtlen idők óta termesztik Tibet, Ningxia, Gansu, Belső-Mongólia, Qinghai, Shaanxi, Sichuan és Xinjiang egyes régióiban, amelyeket Goji területként ismerünk.
Ezt a növényt mintegy 2800 méteres magasságban gyűjtik össze, és vadon nő, ezért gyűjteménye fáradságos és kézzel készített. Rendkívül finom gyümölcs, közvetlenül nem érhető meg a kezével, mivel vörösről barnára változik és elveszíti tulajdonságait, a bokor ágait egyszerűen megrázzák és bambusz hálókba gyűjtik, majd megmossák és hagyják megszáradni. ezek nem érintkeznek mindig az ember kezével.
A goji-veszteségeket a tibeti orvosok évezredek óta használják kiváló tulajdonságai és egészségügyi előnyei miatt. Terápiás erényei a 7. századi Tang-dinasztia orvosi értekezésében és a Ming-dinasztia Li Shi zhen Materia Medica című 16. századi összeállításában jelennek meg. Kínában, Japánban és Koreában a hagyományos orvoslásban is széles körben használják őket.
A leghíresebb kínai gyógynövényes anyagban a materia medica értekezésben (Ben Cao Gang Mu néven ismert), amelyet Li Shi Zhen készített a Kr. E. 16. század végén. Már találunk utalásokat a Goji tulajdonságaira, például arra, hogy képes Yin hangot adni, szabályozni a létfontosságú energia áramlását (Qi) és erősíteni az elmét (Shen), hatással van a májra, a tüdőre és a vesére, és kedvez a vérképzésnek.
Úgy gondolják, hogy az első természetes gyógyítók a Himalájában keletkeztek, és onnan híre terjedt el Kína, Tibet és India ősi orvosai felé.
Vannak történetek a Goji bogyóról az egész ázsiai kontinensen. Közülük, a Himalája egyik városának (Los Hunzas) lakosainak egészsége miatt a leghosszabb életű város hírében áll, ez felkeltette a kutatók kíváncsiságát, akik arra a következtetésre jutottak, hogy ez a a 4000 méteres magasság és az oxigén tisztasága, a szennyeződés hiánya, valamint a zöldségekben és a rendszeresen termesztett és használt Goyi bogyókban gazdag étrendjük.
A legendák egyike az 1768-ban született kínai származású Li Qing Yuenről beszél, aki állítólag 250 évet élt, és ez azért volt így, mert naponta fogyasztotta a Goji Berries-t leves formájában.
Közép-Ázsiában évente 15 napig tartó fesztivált tartanak a tiszteletére, a hagyományos kínai orvoslásban a Qi (chi) vagy a létfontosságú energia helyreállítására használják.
Rendszeresen infúzióként használják a tibeti kultúrában.
Magas tápanyagtartalmú gyümölcs, közülük megemlítjük a legfontosabbakat:
Nyomelemek (vas, magnézium, cink, réz, kobalt, szelén, germánium, összesen 21-ig).