Görög étel a padlizsán musaka

A muszaka, a musaka vagy a musaca balkáni eredetű étel, amelyet a Közel-Keleten és Görögországban is főznek. A görög recept az, amely a legnépszerűbb lett az egész világon. Egy tányér moussaka adagonként körülbelül 520 kalóriát és 31 g zsírt tartalmaz, ami 280 kalóriára csökkenthető, ha vegetáriánus moussakát választunk.

Hozzávalók

Itt található a szükséges összetevők listája 4 fő részére. Először bemutatjuk az összetevőket, hogy elkészítsük az edény alsó rétegét vagy töltelékét:

1 kg padlizsán
½ kg darált bárány- vagy marhahús
5 paradicsom
2 hagyma
Friss mentalevél
Petrezselyem levelek
Bazsalikom
1 fej fokhagyma
4 tojás
Zsemlemorzsa
1 csésze tej
Olivaolaj
Só
Fahéj
Őrölt feketebors

Valamire hivatkozni felső réteg, a következő összetevőkre lesz szüksége:

Liszt
200 g reszelt sajt
1 görög joghurt
50 g feta sajt
1 tojás