Grillezett borotva kagyló A mai ízek

Grillezett borotva

1. Merítse le a borotvapengéket sós vízben 1-2 órán át, hogy a homok felszabaduljon, majd jól ürítse ki.

2. Melegítsen fel egy serpenyőt vagy rácsos sütőt nagy lángon, és adja hozzá a korábban konyhapapírral szárított borotvákat.

3. Adjon hozzá egy csepp olívaolajat, és hagyja őket nagy lángon megbarnulni, anélkül, hogy sokat kevergetne, hogy megakadályozzák, hogy leváljanak a héjáról.

4. Miután a hús enyhén megpirult, adjunk hozzá darált fokhagymát brunoise-ban, és vágjuk a zöldségeket és zöldségeket nagyon finom és szabályos kockákra. és hagyjuk kissé megbarnulni. Néhány másodperc alatt nyomja össze a fél citromot, mielőtt forráshoz vagy tányérhoz távolítaná őket, és enyhén ízesítse.

---