Grillezett Fitness Torrijas recept
Mint minden húsvétkor, mi is javasoljuk a hagyományos Torrija könnyű és egészséges változatát
Yolanda Vazquez Mazariego
Itt a húsvét, és amíg a gyerekek húsvéti tojásokat keresnek, én a Torrijas Fitness receptjeit keresem, hogy fenntartsam a hagyományt, és sajnos a családom és barátaim számára, akiknek alávetem magam a francia pirítós új verziójának „vak tesztjének”., ami minden évben rosszul ér véget, számomra, mert a 'könnyű' torriás tányérom nem megy le minden ünnepen, míg anyám és szomszédom, Montse hagyományos francia pirítósa egy nap alatt eltűnik. Mivel nem veszítem el a reményt, hogy megtalálom a tökéletes receptet, ezen a húsvéton a Thermomix Cookidoo receptjei inspiráltak engem, azt a csodálatos találmányt, amely tökéletes lenne, ha kevesebbet foglalna el a konyhában, de. míg a gép „lefogy” megoldja az életünket, különösen ezekben a bonyolultabb ételekben.
A grillezett torriák „könnyű” vagy fitnesz lehetőség, hogy a hagyományos kalóriáknál kevesebb kalóriát élvezzenek. Mivel nem kell sütni őket, sok kalóriát csökkent az olajból, és időt és pénzt is megtakarít. Az állaga más, de ha jól hozzákeverjük az olyan összetevőket, mint a tojás, a fahéj és a narancs, akkor a torrija íze megmarad, még akkor is, ha hiányzik a hagyományos torrija gyengédsége, amely belül puha és kívül ropogós.