Grillezett köröm steak édes-savanyú koktélparadicsommal - Diario de Gastronomía Cocina,
Idén nyáron több mint hétezer hentesüzlet kínál országszerte ajánlatokat a különféle báránydarabok fogyasztásának ösztönzésére, amelyek mindegyike tökéletes a grillezéshez, az egészséges és tiszteletteljes főzési mód, és amely jelenleg a legjobb áron van, mivel Szeptember hajlamos emelkedni.
"A nyári szezon az egyik legjobb alkalom a bárányhús fogyasztására, mivel ezeknek az állatoknak a legeltetése tavasszal történik, amikor a legelők, erdők és rétek zöldebbek és jobb táplálkozási feltételekkel rendelkeznek, amelyet kiegészítenek a gabonafélék fogyasztása. Ezenkívül a nyár folyamán az ár jóval megfizethetőbb a tavaszi nagy termelés miatt. Ez hozzátette azt a tényt, hogy ebben az időben szinte egyetlen importtermék sem kerül be, biztosítjuk, hogy a szoptatós sertéshús és a nemzeti bárány fogyasztásával segítsük gazdáinkat, és hozzájáruljunk a vidéki gazdasághoz és városunk fenntartásához. ”- magyarázza Tomás Rodríguez, az Interovic, az ágazat szakmaközi igazgatója.
Hús, amely grillezésre is tökéletes, egészséges főzési mód, nagyon ízletes és mindenekelőtt nagyon alkalmas a nyári szezonra, amely olyan kidolgozásokat eredményez, mint ez a grillezett Carillon Steak édes-savanyú koktélparadicsommal, recept mellékelve írta Interovic.