Grillezett tintahal ezerféle íz; szaga van

Szeretne egy grillezett tintahalat vacsorára? Egészségesek, könnyen elkészíthetők és nem híznak el.

Elkészítheti őket egészben, vagy csíkokra vághatja. Ez már preferenciák kérdése. A halárusban úgy lehet vágni, hogy eltávolítják azt, ami nem hasznos.

Az a trükk, amelyet megtanultam megbarnítani, ha egészben készülnek, sok olaj felhasználása nélkül, hogy először minden nélkül a rácsra vagy serpenyőre tesszük őket, hogy az összes vizet elengedje. Ezután eltávolítják, hozzáadják az olajat és visszateszik őket. Inkább esztétikára szolgál, mert nem számít, hogyan csinálják.

És vigyázzon, ne hagyja őket a szükségesnél hosszabb ideig, mert különben megkeményednek.

ezerféle

  • 4 tintahal
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 citrom
  • 1 teáskanál olaj
  • Vágott petrezselyem
  • Só