Gyakorlati tanácsok - ökotáplálkozás Marina García de Bernardi

Az étkezési szokások az élet minden szakaszában ugyanazokat az elveket követik, bár vannak olyan sajátosságok, amelyek a termékeny időszakban azokat a nőket érintik, akik teherbe akarnak esni, terhesség, szoptatás és menopauza.

garcía

Másrészt az elválasztástól kezdve az egyes nemek és korosztályok eltérő követelményeket támasztanak a vitaminokkal és ásványi anyagokkal szemben. Spanyolországban ezeket az összegeket a Spanyol Táplálkozási, Élelmezési és Diétatársaságok Szövetsége (FESNAD) állapítja meg (1). Minden európai ország közzéteszi saját követelményeit. Így tesz az Európai Élelmiszerbiztonsági Ügynökség, az EFSA is. Általában, bár lehetnek különbségek, ezek minimálisak és nem szignifikánsak.