Gyermekláncfű gyógyászati ​​tulajdonságai; A kertész

Ez a nagyon elterjedt és vad növény az európai országok hagyományos konyhájának része, általában salátákban és gyümölcslevekben használják, számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik az egészségre, évszázadok óta használják infúzióban, különféle betegségek kezelésére.

Pitypang tulajdonságai

A tea, Bár nagyon tápláló, kevés kalóriatartalma van, csak 25 kalória egy csészében. A növénynek nagyobb a tápértéke, mint a zöldségek túlnyomó többségének:

  • Vitaminokban gazdag;
  • Ásványi anyagokban;
  • Fehérjék;
  • inulin (jelen van a gyökerekben);
  • Pektin;
  • Több A-vitamint tartalmaz, mint a sárgarépában;
  • C-vitaminban gazdag;
  • Riboflavin;
  • B6-vitamint tartalmaz;
  • Tiamin;
  • Ásványi anyagok (kalcium, kálium, réz, magnézium és vas);
  • Egy csésze tea ugyanannyi kalciumot tartalmaz, mint 1/2 pohár tej!

gyermekláncfű

Pitypang használja

A felhasználás többféle, attól függően, hogy a növény melyik részét és mikor fogyasztják:

  • A leveleket hozzáadhatjuk a salátához. Nagyon keserűek, de nagyon egészségesek. A friss levél betakarításának ideje virágzás előtt ajánlott. Aztán jobban megkeserítik.
  • A gyökereket, amint említettük, lehet szárítva vagy pörkölve infúzióban, vagy akár frissen és közvetlenül jól mosva.
  • Pitypang szirup vagy méz:
  • Az egész növény felhasználható vízhajtóként, a vér tisztítására, hashajtóként, az emésztést elősegítő és étvágygerjesztőként; és székrekedés esetén is alkalmazható.
  • A gyökérrel masszázsolajat készíthet, reuma és ízületi gyulladás kezelésére.